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宁乡人杨某是养猪大户，家里养了100余头生猪，平时饲料开销大，他想到用潲水代替，与长沙县金海岸学生公寓附近的两家小餐馆达成协议，每天来收运潲水。
当晚10时许，在龙喜路地下通道口附近蹲守的城管执法队员发现杨某骑着一辆小三轮摩托车，车后箱拖着两个潲水桶，周围还放满了木材以作掩盖，形迹十分可疑。
城管执法队员正准备上前拦截，不料杨某见状立即停车，拔下车钥匙就跑。执法人员开具暂扣单后准备将小三轮拖离现场进行扣押，杨某突然又折回，辩称车可以扣，但车上还有贵重物品要带走。
然而，杨某在清理车上物品时，突然从裤口袋里拿出一个打火机，揭开油箱盖，试图点燃整辆车。危急时刻，在一旁盯着杨某的城管队员迅速上前，将杨某按住，夺走其手上的打火机，再由公安民警控制并将其带离现场。
事后经调查，原来杨某一个月前因未经许可擅自收运餐厨垃圾被处罚过，再次被抓，心理失衡，一时冲动做出了极端行为。
根据《长沙市餐厨垃圾管理办法》第十条规定，从事餐厨垃圾收集运输、处置活动，应当取得餐厨垃圾收集运输、处置服务许可证。城管队员依法对杨某的违法行为处3000元的顶格处罚。
杨某意识到自己的错误后，态度有所转好，并写下保证书，承诺不再私自收运潲水，城管执法队员酌情考虑，未要求民警对其行政拘留，而是教育批评，让他了解私运潲水的严重后果。
县城管执法大队负责人介绍，在储存、运输过程中，餐厨垃圾暴露在空气里，微生物、细菌大量繁殖，动物性油脂易氧化腐烂，淀粉类残羹剩饭易霉变。腐败变质的潲水会产生大量毒素，动物吃下后，易感染沙门氏菌、大肠菌等多种传染性疾病，通过食物链，毒素在人体蓄积，可引发多种疾病。而简单的煮沸加热，根本无法去除毒性。
该负责人提醒，餐饮单位不要随意将餐厨垃圾给私人收运，市民如发现这类违法行为可及时拨打12319向城管部门举报，他们将依法严惩。
来源：红网
作者：盛磊 王佳
编辑：曾小颖 实习生 吴若兰
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