时刻新闻
7月14 日，在星沙街道灰埠农贸市场，执法人员发现一肉贩提供的票据产品名称为猪副产品，但其却销售猪肉，票据与实物存在不符
红网长沙县站7月15日讯（分站记者 盛磊 见习记者 杨妍琎 通讯员 梁萍）没有经过检疫盖章的猪肉统称“白板肉”，这些肉可能存在动物疫病或违禁激素残留物，人一旦食用肯定对健康有危害。昨日，长沙县食安办组织工商、农业、畜牧、商卫大队、城管、公安、街道食安办等部门，启动农贸市场鲜肉专项整治行动，行动为期10天，主要打击农贸市场及周边非法销售白板肉行为。现场票据与实物不符被识破
在灰埠农贸市场入口处，执法人员发现一肉贩所售的猪肉没有加盖检疫检验章，要求其提供检疫检验合格证明时，摊主拿出来的进货票据却是6月份的。
因其涉嫌贩卖白板肉，执法人员依法进行收缴，然而遭到摊主阻拦，摊主称猪肉是从马王堆进购，是没有问题的，只是盖有“蓝戳”的部分被卖掉。执法人员向其说明相关法律法规后，摊主才肯配合执法。
随后，执法人员又来到另一家肉类销售商铺，向店主索要检疫检验合格证，店主神色淡定地拿出票据，但眼尖的执法人员发现，其出具的合格证上的检疫产品名称为猪副产品，并不包括猪肉产品，票据与实物不符。执法人员表示，该店销售的猪副产品是正规合格产品，但是无法提供猪肉检疫合格证明，涉嫌销售白板肉，依法对其猪肉予以收缴。
提醒：猪肉断面切口整齐更保险
李女士住在灰埠小区，平时都在灰埠农贸市场买菜，记者现场问她买肉的时候有没有注意过检验检疫合格标识，李女士说：“我知道有些肉不好不能买，但是基本上每天都来买肉，也没注意过有什么标识，一般只是挑肉色正常一点的。”
参与此次行动的县食安办负责人提醒，虽然并不是所有的白板肉吃了都不健康，但是送去检验检疫是法律规定，不排除有黑心商贩销售病死猪肉、注水肉、非法添加瘦肉精等情况，存在很大风险。
该负责人提醒，正规渠道来的猪肉除了盖检疫合格章，还会有专用发票，且票随肉走，市民购买猪肉时可以要求对方出示发票。市民如发现既无“蓝戳”标识、又无合格票据的猪肉，可拨打0731—84021577向县食安办举报。
同时，该负责人还告诉市民一招辨别白板肉的方法，看猪肉的断面切口是否整齐，如果切口整齐，则是由屠宰场的机器进行切割，若切口不平整，则是私人宰杀。
来源：红网
作者：盛磊 杨妍琎 梁萍
编辑：曾小颖 实习生 吴若兰
本文为湖南频道原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。