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会议总结前段时间专项整治的成果和行动中发现的问题，要求各部门在接下来的工作中克服困难，扎实推进“百日利剑”专项整治工作，将专项整治肉制品生产、食品交易市场、食品生产加工小作坊和餐饮消费环节。严厉打击违法违规经营、走私冷冻肉品、违法添加对人体有害食品添加剂等行为。要求工作中强化责任落实、强化力量统筹、强化重典乱制、强化宣传教育、强化监督抽检。
钟利仁指出，宁乡县食品安全“百日利剑”专项整治行动的开展是职责所在、群众所盼、问题所逼，要通过此次行动进一步明确各部门乡镇单位的思路、责任和目标，要增强服务意识、民本意识和发展意识，责任明确，有责必究。监管督查行动不能只抓一时，一定要形成常态化，防止行动过后违法违规行为死灰复燃。
来源：红网
作者：吴晴
编辑：周洁
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