红网通道站9月16日讯（通信员 汪冬青）2015年中秋节、国庆节 “两节”即将来临，在这“两节”期间及秋季开学之时，针对学校食堂、旅游景区的食品安全监管工作，通道县食药监局认真部署，积极组织人员分成两小组，每组5人，即日起全面督查，要求执法人员严律自守，做到严把三关，即：

　　 一是严把中秋月饼安全监管；对辖区内所有月饼生产企业进行一次巡查，审查企业主体资格和生产条件，强化生产过程监管，杜绝使用非食用原料、添加剂以及回收食品生产月饼。要严格月饼的市场主体准入，严格落实经营者自律制度、索证索票、问题产品召回等制度，坚决查处无证照经营行为。加强餐饮服务单位自制月饼的监管，确保生产的月饼符合要求。

　　 二是严把抓好薄弱环节的风险排查和控制。加强食品生产加工小作坊和食品摊贩的监督管理，加大对农村、城乡结合部等食品市场排查监督力度，深入基层检查食品生产加工小作坊、“食品专业村”等监管落实的情况，防止不具备生产条件的小作坊、“黑窝点”死灰复燃。

　　 三是严把旅游景区餐饮服务及学校食堂的餐饮食品安全监管；针对“两节”期间食品消费高峰的情况，深入开展食用油、肉及肉制品、乳制品、酒类、保健食品等热销食品的执法抽查和市场巡查，及时消除食品安全隐患。坚决防止因食品热销而出现安全管理松懈、粗制滥造，甚至生产经营假劣食品的行为。要严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度。要采取多种形式深入乡村、社区、学校、旅游景区，广泛开展新修订《食品安全法》的宣传教育活动，进一步增强群众的食品安全意识。