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检查组通过对南山、儒林等生鲜乳收购站及生鲜乳运输车辆进行现场检查后，对城步生鲜奶收购环节监管工作给予肯定。
近年来，城步畜牧局通过“四项严格”措施不断加大生鲜乳收购环节监管力度，确保群众吃上放心奶、安全奶。一是严格核发许可证，按照《生鲜乳生产收购管理办法》和《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》要求核发“生鲜乳收购许可证”和“生鲜乳运输车准运证”，坚持做到一车一证。二是严格奶站日常监管，组织人员对奶站进行监督检查，重点检查生鲜乳收购站“两证一单”情况、相关制度完善情况、从业人员的健康证明、奶站卫生状况、奶站收购记录、检验报告、生鲜乳运输车辆的卫生状况等内容。三是严格定期检测，严厉打击生鲜乳生产、收购和运输环节违法添加有毒有害物质的行为，定期对奶站和生鲜乳运输车抽取奶样送检，杜绝在生鲜乳中添加任何物质。四是严格宣传培训，每年举办2次生鲜乳质量安全培训班，使奶站经营者具备“第一责任人”意识，自觉遵守相关法律法规，合法规范的经营奶站。
来源：红网
作者：封明海 刘从松
编辑：于佳丽
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