此次检查主要针对辖区内食品生产企业生产加工的月饼糕点、乳制品及调味料等。检查中,执法人员重点对食品生产许可证的有效期限、生产加工环境、原材料采购验证等情况进行了逐一监督检查;认真查阅糕点生产企业的证照以及标志使用情况、生产销售的食品是否按照规定进行包装标识;同时检查食品生产企业是否存在无证生产、使用回收或变质馅料加工点心、使用非食品添加剂、超范围超量使用食品添加剂等违法行为等。
通过此次检查,增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意识,及时发现和消除了卫生安全隐患,确保了全县人民过一个祥和、健康的节日。
来源:红网
作者:蒋晓国 唐嘉 张富云 蒋月明
编辑:吴若兰
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