全国劳动模范、十三村龙窖腐乳制作技艺传承人李国武接受“国家地理标志保护产品”牌匾

　　红网岳阳站9月30日讯（分站记者 宁平）水里游的鱼、树上结的果、地上跑的禽，窖藏中的腐乳、窖里腌制的酱菜，这些土得掉渣的东西至今纷纷成了当地乃至湖南的一张名片，成了县域经济新的增长点。9月29日，湖南省技术监督局召开新闻发布会，发布新获批准的13个国家地理标志保护产品有关情况。岳阳临湘市十三村龙窖腐乳、龙窖酱菜榜上有名，是岳阳市唯一获此殊荣的产品。
　　
　　湖南省质量技术监督局副局长陈立新在会上发布了新闻，对新获批准的13个国家地理标志保护产品一一做了简单介绍，其中称赞十三村龙窖腐乳、龙窖酱菜是临湘市劳动人民长期智慧积累的结晶。十三村龙窖腐乳、龙窖酱菜皆因出自临湘市龙窖山地区而得名。龙窖山地区优质的原料、水源，独特传统加工方法，适宜的发酵环境，造就了龙窖腐乳、龙窖酱菜的特殊的口感和品质。其酱菜口感鲜、香、嫩、脆、辣，色泽光亮，坛香绵长，爽脆可口，咸淡适中；其腐乳外形均匀，块形整齐，厚薄均匀，质地细腻，内色杏黄、沉香细嫩、鲜香浓郁、咸淡适口。此次新获批准的13个产品，是湖南省地方特色产品的代表，产品质量优良，地域特征明显，对它们实施地理标志产品保护，进一步丰富了湖南省地理标志产品保护内涵，同时也将对湖南省地方经济发展产生重要意义。
　　
　　全国劳动模范、十三村龙窖腐乳制作技艺传承人李国武表示，将依托“地理标志”招牌，提升品质，扩大生产，满足消费者需求，促进“三农”和地方经济的发展。
　　
　　国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括:来自本地区的种植、养殖产品。原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。
　　
　　截至目前，全省共对61个产品实施了地理标志产品保护，核准使用专用标志企业273家，获得保护产品分布在全省14个市州、90多个县市区，年总产值近1200亿元。