据资料记载:“湘西苗家红米水稻,又名叫'坨红'、'苗家满口香'、'红麻粘'三种地方名称。其米色粉红色,米质优良,属选穗留种,中糯性,米粒细长,有清香气味,富含锌、硒、铁、钙、维生素B等不同的微量元素。”
据介绍,湘西苗家红米水稻,种植历史悠久,属中熟常规水稻,生育期135天左右,单季种植,抗病虫害能力强,每亩产量在650—800斤左右,出米率高于80%。千百年来,湘西高山地区的苗家人一直保留着种植红米水稻的习俗,由于上世纪八十年杂交水稻等新品种的大量推广和种植,湘西苗家红米水稻濒临灭绝。此次收集的红米稻谷将作为农作物种质资源保存与研究,并实现种质资源可持续共享利用。
来源:红网
作者:李世宇
编辑:于佳丽
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