红网靖州10月28日讯（潇湘晨报记者 杨杰妮）“我们这里男孩子做饭都比较好吃，我老公是靖州县的，做饭很好吃。我也做饭，但做得没他好吃。”杨晓琴今年25岁，是一个10个月宝宝的妈妈。作为土生土长的岩脚侗寨姑娘，她说在这里，家里经济大权都掌握在女人手中，“我们家也是”。

　　从靖州县城出发，沿省道S319向东而行，25公里过后，便到了位于寨牙乡的岩脚侗寨。这座被大山环抱的侗寨，至今仍保留着部分母系氏族遗留下来的传统，在这里，男人做饭带孩子，家事都由女人说了算。

　　族中大事由年长有权威的萨姆做主

　　“村里大事，每家每户签字的都是女人，男人签字不作数。(男人)哪里有什么财权，家里的钱都在女人手里呢。”莫胜玉今年已经90岁，是岩脚侗寨解放前最后一任萨姆(中国大西南诸民族中，对原始女神的崇拜极为普遍，但称呼各有不同，在“侗水语支”中称为“萨”或“萨姆”)。

　　莫胜玉8岁时，她的父母在县城里开了一间小作坊，因此，她便有机会在县城里读了几年私塾。后来，县城比较动乱，全家人便关了作坊又回到了岩脚侗寨。莫胜玉24岁时，前一任萨姆去世，寨内各房各族的女当家组成的议事会便推举她接任萨姆，领导议事会处理寨子中的大小事务。

　　在岩脚侗家的生活中，修桥、建房、下田的都是女人，男人们则主要负责带孩子和打下手。在这里，上门女婿受到社会尊重，女儿有财产继承权，族中大事都由年长有威望的萨姆拿主意。

　　新中国成立后，莫胜玉成为全乡第一位农村女党员。至今，莫胜玉在族中仍地位超然，周边一有大事，必由专人奉上请柬，请她参加。

　　土地庙里土地公和土地婆并排而坐

　　岩脚侗寨的女权文化不仅仅体现在萨姆掌权上。

　　在岩脚侗寨中，有一条留存于明清时期的古驿道。专家在古驿道边保存完好的3块石碑和土地神庙里，发现了多个体现当地女性地位的情形记录。除了石碑上对女性名字多有体现外，有一石碑所刻捐赠者名单全为女性。另外，古驿道边的土地神庙中，土地公和土地婆并排而坐，土地婆左手绕过土地公的肩膀，捋着土地公的胡须。一般土地庙都只有土地公。另外，这里每间屋子屋檐的翘角都是龙身凤头，凤在上龙在下，体现了对女性文化的尊崇。

　　不过，像杨晓琴这样的年轻一辈，家里女权主义色彩就淡了很多了。“基本都商量着来。”

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　　历史

　　起伏的驿道是侗寨的兴衰

　　岩脚侗寨有很多鱼塘，多达28口。当地村民说，明清时期，是岩脚侗寨最繁华的时候，当时鱼塘有48口。

　　为什么会有这么多鱼塘？寨牙乡政协联工委主任杨小平说，明清时期，这里商贾如流，侗家人好客，客人来了，必会留下客人吃饭喝酒，鱼塘里的鱼，正是侗家人招待客人的美味。

　　如今，岩脚侗寨仍留存着当时繁华的印记。始于寨脚鼓楼，一条宽约1.5米的青石板路沿山而上，穿寨而过，向西而行。这是保存了几百年尚且完好的古驿道。靖州县寨牙乡乡长陆通志说，这条明时修的古驿道，兴盛于清嘉庆，当时是连接湖南和广西的重要商道。当时，岩脚侗寨有400余户，常住人口2000多人，流动人口千余人，“当时也是灯红酒绿的地方”。“随着水路和公路的发展，驿道逐渐冷清下来，很多人口也就迁徙了。”陆通志说，驿道的兴衰就是侗寨的兴衰。

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　　美景

　　排牙山森林公园坐落在靖州苗族侗族自治县西南部，由排牙山、地理冲、马园三大片区组成。独特的植被和良好的生态环境，形成了排牙山独有的森林小气候，享有湘西南“神奇绿肺”之美誉。

　　今年38岁的朱建，没事就会从怀化开车来露营。“来看看风景，接下来还准备去岩脚侗寨。”他们的帐篷和吊床就搭在排牙山片区的一片水杉林中，这片水杉林修建了一条游步道，穿梭在林间，鸟鸣声声，阳光透过绿叶洒下来，甚是惬意。

　　靖州县旅游局工作人员汪铁说，排牙山片区是开发得比较早也比较好的。马园和地理冲基本上是原森林片区，尤其是地理冲片区，完全没有开发，但也是排牙山森林公园中最漂亮的地区，山奇，云幻，石怪，林幽，花艳，水秀，集中了所有的景致。

　　来排牙山最好的季节是夏秋季节，11月初叶子会全部红掉。汪铁说，如果要徒步走完排牙山片区，需要一天时间，如果是走完三大片区，则需要两三天时间。记者杨杰妮

　　美食

　　美到不忍下口的雕花蜜饯

　　冬瓜、南瓜、黄瓜、柚子……在靖州，这些蔬菜水果有一种特别的吃法：身上雕刻着飞禽走兽、花鸟鱼虫、人物肖像等各种精美图案，然后被制作成蜜饯，美到让人不忍下口。这就是靖州有名的雕花蜜饯。

　　靖州雕花蜜饯起源于五代时期，至今已有1000多年历史，在当地及周边久负盛名，与腌鱼、腊肉、香油茶、炮茶、侗米一起被誉为靖州“舌尖六宝”。2009年3月，靖州雕花蜜饯技艺被列为第二批湖南省非物质文化遗产项目。