长沙市芙蓉区长榔路有一座奶牛场，从澳大利亚、新西兰引进的500头奶牛，每天为长沙市民提供10吨鲜奶。图/潇湘晨报通讯员 谭戈单

　　红网长沙11月10日讯（潇湘晨报记者 徐海瑞 通讯员 王世清 谭戈单）长沙市芙蓉区长榔路，一座林木茂盛的大院，是湖南省畜牧兽医研究所。来自澳大利亚、新西兰的500头奶牛正在这里生活，它们每天产出10吨鲜奶，在4个小时之内，便可送到长沙市民的餐桌。

　　11月12日，中国(长沙)科技成果转化交易会集中活动将如期启幕。长沙城区这座奶牛场将由湖南优蜜控股有限公司(下称“优蜜控股”)对外展示。同时，该公司还将集中展示其全新的奶牛喂养、产品研发和配送模式。

　　长沙东北有一座奶牛场，是优蜜控股与湖南省畜牧兽医研究所共同打造的奶源基地。

　　据优蜜控股总经理罗玉介绍，目前基地内这500头奶牛全部从澳大利亚、新西兰引进。“这些荷斯坦奶牛产奶量大、奶质好，但喂养条件非常苛刻。”罗玉说，为了让奶牛在长沙“吃饱住好”，他们特别从美国引进精品草种，并在长沙、常德推广种植。

　　同时，优蜜控股还借助湖南农业大学、中国科学院等研究机构的科研力量，开展优质饲草的自主研发，主要种植“中饲苎一号”等优质牧草。奶牛养殖从配料、饲养、清粪到有机肥加工全程机械化，减少人、牛交叉感染。同时，优蜜控股还建设了免费对外开放的“奶牛文化馆”，市民可在文化馆内通过视频监控系统，随时观看奶牛的生活情况。

　　罗玉说，目前奶牛场日产鲜奶可达10吨。由于产地的距离优势，这些牛奶将在巴氏杀菌等基本程序后，直接送到消费者手上，“中间不会经过任何防腐处理，也不会注入各种添加剂。”按照罗玉的说法，“这些鲜奶从牛腹到人腹，只要4个小时”。

　　由于没有进行防腐等方面的加工，牛奶不能长时间存放，“所以我们采取订制的模式，有需要的用户，需要提前预订。”罗玉说，目前他们已经在长沙的不少社区设立了鲜奶吧，每天早上为用户配送最新鲜的牛奶。