粟胜利给竹喂食

毛茸茸的竹鼠甚是可爱

　　红网通道站11月16日讯（通讯员 吴三东 粟定远）诗经有云：“硕鼠硕鼠，无食我黍！”，从古至今人们对老鼠就深恶痛绝。然而，有人却动起了发“鼠”财的念头，精心饲养起了“老鼠”。11月15日，笔者刚走进通道牙屯堡镇团头村的“胜利竹鼠”养殖场，“吱吱吱……”的声音不绝于耳，看着“营房”里毛茸茸，圆溜溜，模样憨态可掬的竹鼠们啃食竹子，养殖场负责人粟胜利的脸上写满了喜悦，正是这些小竹鼠们帮他“啃”出了一片大好“钱”途。
　　
　　竹鼠在中国南方地区是特有的珍贵野生动物，具有较高的营养价值和药用价值，其肉质细腻精瘦，属低脂高蛋白肉类，在许多大中城市里倍受消费者青睐。而牙屯堡镇地处湘西南山区，全年水热同期，雨量充沛，随处可见竹鼠喜爱的毛竹、红薯、象草等，天然的自然条件非常适合群众发展竹鼠养殖产业。
　　
　　在竹鼠养殖场，100余平方米的木房里被分隔成50多个竹鼠“营房”，每个“营房”里都有几只小竹鼠，一只只身材肥硕浑圆，毛色光鲜的竹鼠三五成群地趴在一起，看上去性情温顺，甚是可爱。粟胜利跟笔者介绍，竹鼠学名叫竹老鼠，又称竹根鼠，以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食，因主食竹子而得名。牙屯堡镇盛产毛竹，几乎每家每户的山上都种植有毛竹，养殖竹鼠可以“就地取材”，养殖成本较低，每只竹鼠每天饲养成本仅要8分钱。
　　
　　笔者问粟胜利，怎么就想起养殖竹鼠来脱贫致富呢？他说，2012年底，在一次与朋友聊天时了解到，竹鼠营养价值高，市场销路广，且养殖成活率高，极少生病，是一次创业的良机。说者无心，听者有意。2013年春，他把家里的老旧木房改造成竹鼠养殖场。雄心壮志有了，但缺技术，无经验，跟妻子和两女儿商量后，带上7000多元钱跑到广西引进了26只种竹鼠。在竹鼠养殖的两年多以来，粟胜利边摸索门道，边阅读养殖技术书籍，不断的积累养殖经验，逐步引种，自繁自养，进而扩大养殖规模。这期间陆陆续续销售了成年竹鼠近100只，已获利2万余元。到目前养殖场存栏300余只，市场价值达10万元，投资收益成几何式增长。
　　
　　竹鼠浑身都是宝，效益可观。竹鼠从生下来养殖到7多个月体重可达1.5公斤，便可上市销售。粟胜利说：“目前市场上竹鼠的价格大约是60元一斤，这样算来一只竹鼠最少也可以卖到180元，而刚出生的幼竹鼠(种苗)也能卖到300元一对。除去每只30元的养殖成本，养竹鼠的效益还是很可观的。”他继续补充道。“明年我就可以达到500只的规模，一年可创收10万余元，这比出去打工强很多倍，毗邻的逊冲村很多苗族同胞早早就订购了场里的竹鼠种，供不应求。”
　　
　　“只有改变观念，敢创业，肯付出，才能脱贫致富！”52岁的粟胜利振振有词地跟笔者说。近些年，村寨中很多青壮年都选择外出务工，很大一部分家庭的日子还是过得紧巴巴的，都不曾摆脱过贫困，群众都想早点脱贫致富奔小康，可就是苦于致富无门。
　　
　　“一枝独放不是春，万紫千红春满园。”粟胜利跟笔者说，他有个想法，就是通过竹鼠养殖，带动周边的群众共同参与，养殖户多了，养殖规模也就增大了，到时候还可以成立合作社，引种、收购、销售和服务规模化产业化经营，让更多的侗乡群众尝到养殖竹鼠带来的“甜头”，早日实现脱贫致富。