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晚上9:40，扑救时用的干粉灭火器留在楼道里，店主用拖把在厨房外清理残局。
红网长沙12月2日讯（时刻新闻记者 刘颂辉 通讯员 黄创奇）今天晚上8：30，长沙芙蓉区城南中路活力社区2栋1单元一饭店，发生油锅起火事件，外挂的抽油烟机被引燃，消防队员到达进行扑救，未造成人员伤亡。目击者称，大火从饭店的厨房燃起，将店外的抽油烟机烧焦，冒着黑烟，店主在厨房里面参与灭火。时刻新闻记者看到，厨房相对封闭，地上还有些黑色油污，楼道里摆着灭火用的干粉灭火器。
该“私房菜”饭店老板在厨房里清理烧毁后的残局，只表示是在厨房炒菜时油锅起火，一时没法控制，对其他设施问题闭口不谈。
相关提醒
锅盖起火不能施水，水是扩大火势的关键，由于冷热突遇，油锅容易发生爆炸，导致人员伤亡。饭店在长期经营的情况下，抽油烟机里会残留油渍，很容易引燃。
通常情况下，可以用锅盖或能遮住锅口的大块湿布、湿麻袋等从人体处朝前斜盖到起火的油锅上，待火逐渐熄灭。
天气转冷，市民在取暖和生火时需注意安全，如发现火势扩大马上离开现场，及时拨打救援电话。
来源：红网
作者：刘颂辉 黄创奇
编辑：李艳华
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