胡毓恒教授在给病人开方。　　

　　国家级名老中医、享受国务院特殊津贴的胡毓恒教授今年92岁了，现在还在家给病人看病。胡老15岁时就独当一面，名噪一方，后来历任湖南省马王堆疗养院（又名湖南省老年医院）内科和中医科主任，现为湖南省中医学会理事。1月12日，记者登门拜访了他。（本报记者刘惠）
　　
　　养生动作每天分三段
　　
　　初次见面，只见胡毓恒教授戴一副黑框眼镜，笑起来露出一口洁白整齐的牙齿，说话和声细语，俨然一位文静的教书先生。虽已年过九旬，胡毓恒视力、听力都好，皮肤少有老年斑。他告诉记者，他有个习惯，那就是“每天早上六七点起床，待洗漱毕，喝杯20多度的温开水，一年四季皆然”。养生方面，胡毓恒还有个“三段论”：早饭前和老伴下楼打半小时太极拳，午休后（3点左右）也练半小时太极，晚饭休息一会后伸几个懒腰。
　　
　　重视伙食，每日不离汤
　　
　　“别看他90多岁了，饭量跟我一样大。”胡毓恒的儿媳李女士告诉记者，胡毓恒食欲好、消化好，每天吃饭都用大碗，家人把饭、汤和菜都装到他碗里，他都能吃完。
　　
　　胡毓恒出身于老中医之家，他的理论是“搞好伙食很重要，随便吃可不行。伙食不搞好，身体就难搞好，尤其是高龄老人”。对于饮食，胡毓恒家的原则是：1.每日都不离汤，每天炖的汤还不重样：淮山排骨汤、莲子猪肚汤、鸭汤、鸡汤、鸽子汤……记者拜访当天，炖的是红枣炖鸽子；2.喜欢豆制品，尤其是豆腐。除了经典的湖南香干，油豆腐、水豆腐、魔芋豆腐都是常见菜；3.不吃一点“死”猪肉。胡毓恒家的买肉原则是买贵点的、新鲜的，基本不碰腊制品；4.水质要讲究。80多岁时胡毓恒还去长沙白沙井或乡下打水。此外，一年四季家里都会做保健茶，夏天用以防暑，冬天则来防寒。
　　
　　92岁的身体，30岁的心脏
　　
　　儿媳李女士说，两年前一次检查，医生赞扬胡毓恒“身体没什么大问题，而且90多岁的人还有30岁的心脏”。养心方面，胡毓恒说没有特别的方法，自己只是一直以来都注意不过劳，性格温和，生活平顺，家庭和谐。其实胡毓恒早些年也有冠心病，还有20多年的高血压，曾经一度有眩晕症，老伴也有20多年的心脏病。对于这些中老年常见病，胡毓恒和老伴都不用西药，而“用纯中药控制，20多年也没发过病”。“他们是用中药打成粉，然后装在胶囊里面，每天服用，也不用每天熬药，20多年了，效果很稳定，血压等也很平稳。”儿媳李女士说。
　　
　　治高血压和心脏病分别用的是什么药方呢？胡毓恒表示，中医讲究辨证辨体论治，每个人的情况也不一样，所以就不笼统推荐药方了。
　　
　　▲读者福利
　　
　　给失眠病人赠一方
　　
　　采访完后，应记者邀请，胡毓恒一番思考后，写下了一个失眠患者的保健药方，送给有需要的读者：丹参30克、枣仁10克、远志7克、柏仁10克、当归15克、川芎10克、党参30克、黄芪30克、白术10克、茯苓10克、炙草5克。
　　
　　看病可提前预约
　　
　　由于经常有外地病人慕名前来，胡毓恒现在还在家给人看病，主要看肿瘤、不孕及其他疑难杂症。胡毓恒每看一位病人都会写医案，对病人情况十分熟悉，所以经常在电话中回答老病人的咨询。有想找他看病的读者可拨打电话咨询预约：0731-85762630。