乘坐了四个多小时的飞机后,周庆仙终于抵达沈阳桃仙机场。常德姑娘周庆仙10年前嫁到沈阳,之后的每一个春节她都会回一次湖南老家陪家人过春节,再返回沈阳,今年也不例外。
“在沈阳,过春节家家户户会贴对联挂红灯,但亲戚之间走动并不多,而在常德老家的镇子上,亲戚之间会相互拜年,很热闹。”
如今,周庆仙说话带着地道的东北腔,但一提起老家过年的风俗,她又活脱脱变回了一个常德姑娘。“过年时,桌上一定要有鱼,并且不能吃完,要留到十五之后,象征着年年有余。今年老家的菜桌上多了海鲜,最重要的是大家能团聚在一起。”
在常德老家,她每天都要吃两碗米粉,米粉里有不仅有美好的滋味,也有家乡的味道。
此次回乡除了和家人团圆她还有另一个任务,招一个厨师团队到沈阳。“我在沈阳经营着几家湖南菜馆,要做好湘菜一定要是湖南本土的厨师,那种土生土长的对湘菜的感知能力是无法替代的。”周庆仙说。
幸运地是这次回湖南,“事业”和“家庭”她都兼顾了,即陪伴了家人也招到了自己想要的员工,对她来说这是个好的开端。
周庆仙说,2015年的经济形势不好,自己在餐饮行业能明显感觉到变化,但这是正常的状态,是一个必然的时期。“以后一定是真诚、诚信经营的商人才能走得更远,以前那种投机取巧也能赚取暴利的现象将不复存在。”
每年春节假期都会带来一次全国人民返乡大潮,不管是火车、汽车、飞机还是船运,承载着的都是一颗颗急着“飞”奔回家的心。
来源:红网
作者:陈美淇
编辑:胡芳
本文为湖南频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。