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浏阳12位“巧媳妇”大比拼 两小时捏出两千艾粑粑

来源:红网 作者:欧阳稳江 编辑:吴若兰 2016-03-03 13:53:23
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  红网浏阳站3月3日讯(浏阳日报记者 欧阳稳江)碧绿的粉团被搓成一个个圆润的小粑粑,再依次摆放至放有白纱布的大蒸笼里;二十来分钟后,这些又甜又糯的艾粑粑,被身着橙色围裙的“巧媳妇们”一一送到在场孤寡老人、留守儿童及观众的手中。
  
  “有意义,有意思。”在屋场的另一侧,文艺节目和爱心烹饪交替进行,掌声、笑声、喝彩声不断响起。这便是昨日由浏阳关口街道办事处组织的庆祝“三八”国际妇女节“巧媳妇·爱心餐”暨“艾在春天,乡趣屋场”塘基屋场专场活动。
  
  一碗艾粑粑甜到大伙心里
  
  3月2日8点,浏阳关口街道办事处杨溪湖村塘基屋场已人声鼎沸,掌厨的、摘菜的、和面的、搓粑粑的、打下手的,让屋场的大坪变成了一个露天“大厨房”。而在各色忙碌着的身影里,12位身着橙色的围裙、袖套和头巾的“巧媳妇”显得十分抢眼。
  
  而她们,正是由关口街道办事处牵头,通过微信平台推广、社区宣传发动等方式,在全街道范围内招募的热心公益、厨艺精湛的“巧媳妇”。
  
  “今天一早我就带着艾叶过来,为的就是让大家吃上最美味的艾粑粑。”从昨天开始,金龙村的陈发英就开始去野外采摘最鲜嫩的艾叶。而和她一起搭档的则是另一位“巧媳妇”罗才珍,两个人从一早就开始讨论面粉与艾汁的比例。
  
  叽叽喳喳的屋场里,大家手脚麻利,不一会儿就做好了几大蒸笼艾粑粑。10点左右,近两千个甜糯的艾粑粑被一个个小碗托起,一一送到在场的孤寡老人、留守儿童及观众手中。
  
  “好吃!”接过“巧媳妇”们送的艾粑粑,54岁的邱茶香连连称赞:“还是第一次提前在屋场度过这么甜蜜的妇女节呢。潜移默化中,大家也能懂得如何做一个真正有爱心的巧媳妇。”
  
  一顿爱心餐诠释着有爱的屋场文化
  
  四五个节目下来,太阳已经悄悄移到了正中。200余位观众正津津有味地观看着演出,而这厢做完艾粑粑的12位“巧媳妇”却是丝毫不曾停歇:洗菜、切菜、下锅、摆盘……在屋场大厨的指导下开始准备爱心午餐。
  
  腊味合蒸、红烧肉、素和菜、小炒牛肉、煎鸡蛋、猪肚汤……12点整,15张桌子依次摆开,前来参加活动的老人们先被请上了桌,再是孩子,再是年轻人。没有繁冗的讲话和客套,一顿可口的爱心餐开始饱满着大家的心和胃。
  
  对于此次别开生面的庆祝活动,街道负责人表示,2016年关口将以“文化建设年”为契机,通过类似的“乡趣屋场”系列活动带动整个关口的基层文化建设。

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作者:欧阳稳江

编辑:吴若兰

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