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消费者在长沙消毒餐具企业了解餐具洗涤、消毒全过程。
红网长沙4月25日讯（时刻新闻记者 黎鑫 通讯员 余知都）“洗涤一双筷子要经过多少道工序？”“洗过后的污水怎么处理？”……今天下午，由湖南省消费者委员会发起组织，30名消费者代表来到长沙洁达餐具消毒有限公司生产车间，零距离了解餐具洗涤、消毒全过程。在生产车间，身着统一服装、头戴白色工作帽的工人们，在各个流水线岗位紧张工作。负责人为大家介绍，洗涤碗碟通常要经过餐具回收、高压水除渣、无害浸泡、冲程高压喷淋、再浸泡、清水喷淋、高温烫煮、高温烘干、无菌质检包装、打印日期10道工序；洗涤一双筷子除了高温高压消毒外，还要经过6道不可逆转式清水清洗。参观途中，消费者对车间规范的操作流程和敞亮的工作环境给予了肯定，他们纷纷拿出手机拍照，“如果各个酒店和餐馆都使用这种餐具，那我们就放心了！”消费者老李感慨。
长沙市集中式餐具消毒商会会长蔡军介绍，当前长沙每天消毒餐具的使用量近50万套，而正规获批的生产企业为15家，且均已统一使用“1122”标志，“消费者到餐馆吃饭，发现餐具包装上有‘1122’标志，就可放心使用。”此外，消费者在外用餐如果遇到“问题消毒餐具”可直接拨打400—630—1122热线电话举报投诉。
来源：红网
作者：黎鑫 余知都
编辑：何冰
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