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签约仪式现场
红网长沙5月5日讯（时刻新闻记者 陈宗昊）依托高校人才与技术优势，挖掘本土农业产业特色，扶持贫困地区的创新农业企业。今天上午，湖南农业大学与汝城鑫利食品有限公司在长沙正式签署合作协议，共建产学研基地，助推扶贫攻坚。根据协议，双方将挂牌对汝城辣椒精深加工技术进行开发研究，主要以汝城辣椒为主要原料，研究开发出辣椒酱及腌制辣椒制品两个类别以上产品并指导将产品推向市场，并完成产品类型设计、产品质量评价、生产工艺流程及参数、工厂布局、产品标准、技术指导、技术咨询及产品改良等工作。
汝城鑫利食品有限公司是湖南省内最大的辣椒干制企业，也是汝城县精准扶贫项目的重点企业，旗下拥有农民蔬菜专业合作社，采取统一供种、统一种植、统一收购、统一上门服务的“合作社+基地+农户”模式。公司董事长朱利红表示，目前公司年生产烘干辣椒5千吨，与农大合作生产后可再生产辣椒酱7千吨，“预计将使用5万吨辣椒，此举可以带动汝城3万农户种植5万亩朝天椒，增收约2.5亿元。”
朱利红介绍，公司去年共接受155户精准扶贫对象728.3万元入股资金，每年每户可分红5千元。加入公司合作社的1千多名农民，通过种植辣椒面积2千亩，还可平均享受二次分红约2千元。今年公司将继续引导贫困户扩大朝天椒种植面积，把朝天椒产业逐步发展成为贫困户脱贫、贫困村“摘帽”的主导扶贫产业。
来源：红网
作者：陈宗昊
编辑：刘飞越
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