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检查中，周云玲及工作人员对学校食堂及校内商店的食品质量以及食堂食品原料采购、食品留样、食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食堂环境卫生状况、餐用具清洗消毒情况等进行了仔细检查，对检查中发现的问题，要求学校立即整改，并认真组织食堂从业人员开展食品安全知识和操作规范技能培训。
此次专项检查将持续到高考结束，工作人员将对全县范围内的学校及周边进行检查，重点检查高考、学考考点校办食堂、商店以及校园周边为考生提供食品的餐饮服务单位、食品销售经营者，以保障广大考生的食品安全。
来源：红网
作者：周小明
编辑：刘惟烜
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