7月18日，站在波光粼粼的洞庭湖边，陈建波用手指着芦笋基地的方向。

平芝食品公司生产的芦笋罐头。

　　编者按：先富带后富，如何带，带出了哪些成绩？近日，红网时刻新闻记者走近湖南省内10个先富带后富典型人物，聚焦“带”字下的酸甜苦辣和坚持，对话“先富者”，看他们如何厚积薄发，分享其带领致富的心路历程。

　　红网时刻新闻记者 王敏 益阳报道

　　“芦笋收购旺季，我们会聘请周边的3000多名村民来这里采剥芦笋，每人每天收入在200元左右，仅此一项，农民们总收入就达到2100多万元。”7月18日，站在波光粼粼的洞庭湖边，陈建波为乡亲们算起了“笋尖上”的民生账。

　　在他身后，是8000亩的芦笋基地，离基地不远，就是他的芦笋加工厂。芦笋采摘过后，运到工厂，低温速冻冷藏，再运用不同的生产工艺技术，可以开发出芦笋饮料、芦笋饼干、芦笋面条和芦笋即食休闲食品等系列产品，提升产品的附加值。

　　今年，陈建波的团队——平芝食品公司芦笋加工估计产值达到了1.5亿以上，已连续四年稳坐沅江芦笋产销第一的宝座。

　　“只要手能动，就能挣到钱！”陈建波的想法很简单，让老百姓握住芦苇的嫩芽，敲开致富的大门。

　　致富理念：让农民先赚钱

　　“荻笋鲥鱼方有味，恨无佳客共杯盘。”这是北宋文学家欧阳修品尝芦笋后发出的感叹。

　　涨水为湖，落水为洲，洞庭湖腹地的湖南沅江市境内，有86万亩湖洲，超过一半的湖洲土地上，芦苇年年生长。

　　一方水土养一方人，毗邻芦苇荡生活的沅江人，一直以来都有食用芦笋的习惯。但过去造纸业繁盛时期，国有苇场的芦苇只能用于造纸，不许私人采摘。工厂关停后，一部分村民才再次吃到了自采芦笋。

　　陈建波是沅江市泗湖山人，从小便馋那一口“清香鲜嫩”。2010年，有了一定经济基础之后，在外发展的他决定回乡创业，重拾童年情怀。

　　再次在沅江市芦笋营销中心见到陈建波时，他眼下黑眼圈十分明显，“今年，受大水影响，我们这里农作物受灾比较严重。昨晚很晚了，还在和镇上的领导们商量着给农户们补贴的事。”

　　南瓜、豆角、辣椒、扁豆、包菜……在陈建波的平芝食品公司，不仅收购芦笋，还收购当地村民们种植的蔬菜，种植、运输、加工等环节，都为农民创造了可观的利润空间，遇到年景不好的时候，他甚至会自掏腰包填补损失。

　　“一个成熟的乡土产业，不能让农民吃亏，让农民先赚钱，产业链才运转得起来。”陈建波如是说。

　　增收新路子：采笋、剥笋样样能挣钱

　　傅兰英是泗湖山镇群益村六组的村民，几年前得了肿瘤，动过两次手术后，就做不了农活了。丈夫在工地上打工时，又摔断了手，家里一下子就断了经济来源。

　　病好些以后，她经人介绍来到了陈建波的食品加工厂工作，主要的工作内容是在流水线上“剥笋”。

　　“我们都是坐着上班，一个月下来能挣个3000块钱，也跟白领一样。”说话的时候，傅兰英一直腼腆地笑。她告诉记者，在厂里工作，她的心情都变好了。加上时间自由，她还可以照顾自己的丈夫和小孩。

　　平芝食品公司现有员工287名，和傅兰英家一样的贫困户不少。每年的芦笋采摘旺季，平芝食品公司还会特别选出一部分需要帮扶的贫困家庭，聘请他们采剥芦笋。还特意为不方便外出的、或者残疾的村民送毛笋上门，等他们剥好再回收。

　　“剥笋不耗费太大的体力，又没有太高的手艺要求，男女老幼都能参加。一人一天能剥70到80斤笋，每剥一斤就能有4元钱的收入。”李连芳是泗湖山镇坪塘岭村的村民，他专门负责组织村民们采芦笋。

　　李连芳告诉记者，靠着芦笋，农民们在不离土的情况下实现了增收。一季下来，平均每个家庭都有六七千元的收入，基本能解决大半年的生活开支。

　　今年，在陈建波的帮助下，李连芳在村里成立了一个芦笋专业合作社，个人年收入达到了80万元，成了村上的富裕户。

　　而早在三年前，他的人生还是另一番光景。“家里有亩田，有的吃我就不想事了。”那个时候，李连芳年近四十岁，仍然“贪玩”的他结交的朋友都是些三教九流，于是，便成了派出所的常客。

　　“不是所有人都有机会走上正道的，他（陈建波）帮了我，我就认真做事，把事做好。”在李连芳心里，平芝食品公司就是他的再生父母，小小的芦笋给了他再生的可能，陈建波给了他重生的机会。

　　商人重利，其实也重义

　　芦笋看起来有点像缩小版的竹笋，周身都是嫩绿色，闻上去有淡淡的清香味。

　　“以前只有沅江人爱吃笋，现在随着食品加工技术的发展，我们可以把高品质的芦笋送到千家万户。”说这个话的时候，陈建波的眼睛里闪着光。

　　这几年，他见证过芦笋的辉煌，也品尝到了其带来的苦涩。

　　“背着锅，带着厨师去做推销。”陈建波回忆，早些年，为了打开芦笋的销路，他时常奔波于广州、成都等城市，自带厨师炒芦笋，挨家挨户到酒店去推荐。时常见缝插针，趁着大厨、采购人员有时间，炒上几道菜。

　　从事芦笋产业以来，陈建波很少待在长沙的家。就在最近，老婆小产了，放心不下厂子的他，也没办法陪在老婆身边。

　　“挨过穷，懂得穷的滋味，当过农民，知道农民的淳朴。”陈建波坦言，自己奋斗的历程并不一帆风顺，许多一起打拼、一起创业的都是从贫穷中走出来的农民兄弟。对于弱势群体，他有着特别的感情。

　　创办一项产业，带富一方乡亲，是他人生的目标。

　　知识贴士：沅江芦笋

　　沅江有亚洲最大的野生芦苇群。沅江芦苇品种较多，以南荻为主，约占8成左右，是诗经《蒹葭》中的蒹。南荻幼时，被称之为“南荻笋”，即沅江芦笋。可以做菜，味清甜，与鱼搭配最佳，是湖区特色野生菜。成熟后是重要的造纸原料。现在我国市面上的“芦笋”，则是清朝后期从国外引进，需要人工种植、管理。两者完全不同，沅江芦笋属于我国古代药典、方剂里的“传统芦笋”。