红网望城站9月7日讯（分站记者 尹成洺）9月5日，湖南省长沙市望城区召开食品安全“利剑整治”专项行动会，全面部署三季度食品安全整治工作。

　　今年以来，望城区对农村聚餐（学校及周整治、小餐饮）、休闲食品、乳制品、豆制品（湿面粉、湿面）等开展了专项整治行动，积极动员餐饮服务单位参加明厨亮灶工程建设，并在主城区全面启动餐厨垃圾集中处理。目前，全区已建立透明厨房192家，视频厨房76家，完成餐厨垃圾集中处理，初步规范主城区餐厨垃圾集中处置行为，杜绝了餐厨垃圾以“地沟油”等形式回流餐桌事件发生。同时，积极整合检验检测资源，全面完成了区域性检测中心的项目设计、可研工作，并在基层监管所配备快检设备14台，全面提升检验检测能力。

　　第三季度，望城将针对中小学校周边食品安全、果蔬种植基地、批发市场及农贸市场等进行专项整治，以进一步改善学校周边、果蔬种植基地、农贸市场等地的卫生条件和环境，规范食品生产、经营秩序。

　　会议指出，食品安全事关民生，各级各部门要凝心聚力，不断浓厚抓食品安全的氛围；要加大对食品安全知识的宣传力度，进一步提高群众对食品安全的知晓率；要加强督促整改，确保“利剑整治”取得实实在在的成效。

　　会后，望城区还组织各街镇食品安全专干及村级食品安全协管员进行培训。