参赛选手在制作菜品。

比赛菜品展示。

　　红网长沙10月11日讯（时刻新闻记者 潘锦）10月11日，湖南省2016年“十行状元、百优工匠”竞赛活动中式烹调师决赛闭幕。经过激烈角逐，获得前10名的分别是彭军炜、李强、曹喜、刘中和、唐兴平、伍石平、李卫平、任伟政、朱文明、曹佰万。

　　此次比赛的流程严格、规范，所有比赛评委都是由湖南省人社厅和省总工会从专家库中抽出来的，大部分人都没见过面，开赛前谁都不知道谁是评委。

　　“我们赶上了一个好时代，国家提倡工匠精神，要求我们爱技术、爱学习，要精益求精。”参赛选手任伟政说，通过这个平台，大家聚集在一起展现烹饪的才华和技术，互相借鉴学习，极大地提高了烹饪技术和专业技能。

　　本次比赛选手的总成绩由理论知识竞赛成绩和操作技能竞赛成绩两部分按比例折算而成，从高往低排列，得分高者，名次在前。总成绩出现并列成绩时，比较操作技能成绩；如还出现并列名次，再比较热菜制作成绩；如再出现并列名次，则比较指定菜品成绩。