现场销毁问题红薯粉。

　　红网长沙11月16日讯（通讯员 毛立伟 时刻新闻记者 沈梦艳）制作间脏乱不堪，臭味熏天，原料仓库内，几十个化肥和猪饲料包装袋内装着的白色粉末已霉变……近日，湖南省长沙市雨花区跳马镇一家藏匿在民房内的红薯粉厂遭现场关停。

　　为确保老百姓“舌尖上的安全”，今年10月以来，跳马镇食安办联合镇食药监所、派出所、工商所、供电所以及综治办等多个部门开展食品安全专项整治行动，共打掉2家红薯粉厂和3家豆腐作坊，共销毁红薯粉约1.8吨，豆腐600余斤，扣押生产机器5台。除1家红薯粉厂和1家豆腐作坊是由执法人员巡查时发现外，其余3家均是被群众举报。

　　跳马镇食品生产经营点多面广，监管难度大。为保障百姓的食品安全，跳马镇落实最严格全程监管制度，并发动群众参与食品安全共治，每个行政村（社区）都配备了1名食品安全专管员，负责该行政村（社区）食品安全相关工作。在各村民小组中，配备2-3名食品安全信息员，配合专管员抓好食品安全的宣传教育工作。严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳。