红网长沙11月27日讯（潇湘晨报记者 杨杰妮 通讯员 奉雄辉）如何合理营养配餐、科学减肥？11月26日，2016中国营养与健康高峰论坛湖南分论坛在长沙正式启幕。

　　“肥胖是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，最主要是由于摄入能量大于消耗的能量，过多的能量在体内转化成脂肪。”湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任李定文教授说，保持良好的肠道功能，减少脂肪类物质在肠道滞留，是减肥的重要方法，更是减少人体内脏脂肪的重要方法。科学减重，应树立“不伤身、不腹泻、不节食”的正确减肥观念，找到“清宿便排肠毒”健康减肥方法。