红网长沙12月29日讯（时刻新闻记者 卢欣 通讯员 王俊）人人都知PM2.5浓度高带来的危害，却鲜少人知道餐饮油烟对PM2.5的“贡献”不小。近日，长沙市开福区对辖区内餐饮油烟污染集中整治，湘江中路沿线7家餐饮企业安装油烟实时在线监测系统。同时，37家夜市门店和烧烤摊点全部换装新型无烟烧烤炉，开福区芙蓉北路、新河街道创建2条烧烤夜市无烟示范街。

    截至12月28日，开福区空气优良天数累计达269天，优良率74.5%，比去年同期增加11天，长沙市内五区排名第二。

　　油烟实时在线监测：企业不能“装样子”

　　开福区人口密集、三产集中，餐饮业油烟污染一直都是环境信访投诉的热点与难点问题。

　　2016年，移动在线执法系统正式装备执法岗位的同时，开福区环保局又出了新招，为餐饮企业安装油烟实时在线监测系统。该系统不仅能对餐饮企业的净化器和风机的使用情况进行监控，还能对油烟排放的浓度进行检测，企业再也不能任性地“装样子”了。

　　餐饮油烟实时在线监测系统有提醒功能，已重点对开福区湘江中路沿线7家餐饮企业（徐记酒店湘江分店、长沙五十七度湘餐饮湘江店、湖南七彩江南餐饮湘江店、长沙秦皇食府餐饮总店、长沙滨江毛家饭店、草原牧歌、龙兴特色菜馆）进行了试点安装，建立政府在线监管、企业自我管理、第三方监督治理等多方污染防治管控体系，形成平台化、科学化、效能化的管理与执法新常态，有效控制了油烟带来的大气污染。

　　37家夜市门店、烧烤摊点换装无烟烧烤炉

　　开福区凤亭路社区，夜宵门店和烧烤摊点全部换装成新型无烟烧烤炉。记者看到，每个烧烤摊点都有一辆烧烤车，与平时看到的烧烤车不同，火炉上面被铝制的外壳包裹，油烟直接被吸收，经过净化后通过一个对地的管道排出。

　　在开福区新河华夏路、芙蓉北路凤亭路社区，37家夜市门店和烧烤摊点全部换装新型无烟烧烤炉。昔日乌烟瘴气的烧烤夜市街，如今已被打造成夜市无烟示范街。

　　整治之前，这里“油头粉面”，环境污染、食品安全和市容市貌等问题成为市民投诉信访的热点和难点。但夜市是长沙的美食名片，不能一味地堵与禁，“一边是民生问题，另一边是环境问题，寻求到两头的‘平衡点’便是我们的职责。”开福区负责人说。

　　2016年开始，开福区环保局和城管局对全区夜市摊点摸底调查，对基础条件较好、消费人群众多的华夏路、凤亭等2个社区夜市摊点启动夜市无烟示范街创建整治行动。

　　整治过程中，对夜市流动烧烤摊不是一“赶”了之，而是通过召开专题会议、组织外出考察，加强宣传教育等措施改变商户们的理念，让他们懂得只有改变夜市拥挤、脏乱、扰民的现象，才能更好地将生意经营下去。

　　截至目前，全区所有商户均安装油烟净化装置，下一步，将根据试点情况进行油烟实时在线监测系统推广；整治违规夜市158起，依法取缔违规夜市70多处，在芙蓉北路、新河街道创建2条烧烤夜市无烟示范街。