娄底市食品安全督查组在市一中食堂检查。(记者 潘涛 摄)

　　红网冷水江市分站1月16日讯(分站记者 潘涛)1月6日，湖南省娄底市食品安全督查组来冷水江市检查食品安全工作，要求冷水江市绷紧食品安全这根弦，全方位加强食品安全监管，确保人民群众吃得放心。

　　在冷江市场，督查组详细询问商贩关于菜品来源、销售价格等情况，并对票物、台账以及相关经营资质进行了检查。在市一中食堂，督查组重点检查了食堂的环境卫生、原料采购、索证索票制度执行情况，要求切实做好食品分类、存放、贴置标签等工作，全方位确保校园食品安全。在新九唐肉联有限公司，督查组逐一核查了生猪进场检疫、生猪来源、无害化处理以及瘦肉精检测记录等情况，要求进一步加大肉食品监管力度，加强部门合作，确保生猪肉品流通安全。

　　在汇报会上，市委常委、宣传部长姜海燕就冷水江市食品安全工作开展情况进行了汇报；督查组就冷水江市2016年度食品安全工作群众满意度测评以及暗访情况进行了通报。

　　督查组要求，冷水江市要进一步加大培训力度，切实提高监管人员和从业人员的业务素质水平；进一步加大监管的细度、严度和硬度，对拒不合法经营和改正的要敢于亮剑，依法执法；同时，对于检查中发现的问题以及学校食品安全、农村集体聚餐等薄弱环节，要及时整改，切实提高辖区内食品安全总体水平。

　　市委常委、常务副市长陈创业表示，冷水江市将对照检查发现的问题制定好整改方案，确保整改落实到位；同时举一反三，把握时间节点、盯紧薄弱环节，在全市范围内开展食品安全大排查行动，确保人民群众过上一个安全祥和的春节。