2月21日，全国30家地方网络媒体编辑记者走进海南春光食品集团参观学习。

专家和学员了解一颗椰子糖从椰子原料、果肉分离、经过熬煮到最终成形的全过程。

“中国食品安全30人论坛-媒体训练营”2月20日-22日在海口举办。

　　红网海南2月22日讯（特派记者 肖懿）“中国食品安全30人论坛-媒体训练营”2月20日-22日在海口举办。2月21日，作为本次媒体训练营实践活动之一，全国30家地方网络媒体编辑记者走进海南春光食品集团，实地采访海南本土特色食品企业发展情况，了解一颗椰子糖背后的故事。

　　媒体训练营的学员们先后参观了海南春光食品集团椰子糖系列产品生产厂区、蛋卷类休闲食品生产厂区及调味品生产厂区，了解一颗椰子糖从椰子原料、果肉分离、经过熬煮到最终成形的全过程。

　　据海南春光食品集团工作人员介绍，每颗椰子糖都选用天然椰子肉作原料，每个生鲜椰子都要工人手工剥离果肉，经过15道工序制作而成，保留了椰子中原汁原味的海南味道。食品安全方面，公司对原料供应、生产、流通销售等环节都有严格要求，力争做到零缺陷。

　　海南春光食品集团于1996年创办，坐落在海南省文昌市东郊椰林，除椰子糖系列产品外，近年来推出的椰香酥卷、椰子粉等明星产品，也深受广大消费者喜爱。

　　如今，海南春光食品集团已经发展成为中国椰子类食品龙头企业，春光系列产品迅速占领海外市场，出口国家和地区达45个以上，市场范围遍及亚洲、美洲和大洋洲。