红网资兴市分站2月28日讯（分站记者 朱孝荣 李可佳）2月28日，记者从湖南省资兴市畜牧兽医水产局获悉，该局接到群众举报，有不法肉商在市场销售未经检疫的猪肉。执法人员及时出动，在新区新华市场，鲤鱼江市场和罗围市场进行了突击检查，依法予以收缴4名经营户的169斤“白板肉”。

　　随后，执法人员还对售卖“白板肉”的经营户依法给予了行政处罚，并将所收缴的“白板肉”全部进行了无害化销毁。

　　执法人员提醒广大市民，在买肉时一方面可以通过猪肉胴体上的检疫章以及向肉商索要检疫合格证来确保肉品的安全，另一方面也可以通过观察猪肉的加工手法来判断肉品是否出自正规的定点屠宰场。肉联公司是用机械加工，排骨切面比较平整，私屠乱宰是通过手工加工，排骨切面往往不平整。