红网娄底分站3月6日讯（通讯员 彭祥峰 黄如军）近日，记者从湖南省娄底市食药监工商质监工作会议了解到，今年，娄底市食品药品监管局将坚持稳中求进的总基调，以提高人民群众满意度为根本目标，全面实施“1126”监管模式，落实“六个100%”，践行“四个最严”，全力保障食品安全。

　　全市系统坚持把县乡基层作为主战场，建立村居协管员队伍，加大执法装备硬件建设，努力夯实基层基础。加大专项检查和飞行检查覆盖面，全面落实日常巡查覆盖面和执法“痕迹化”100%、抽检监测覆盖面100%、检查发现的问题跟踪整改率100%、发现违法案件查处率和移送率100%、行政许可条件和程序到位100%、应依法公开的信息公开率100%，推进风险分级制度落地。完善应急工作体系，建立健全统一、高效、科学的决策指挥机制和反应快捷、协调有序的现场处置机制。加强检测能力建设。完成市食品药品检验所实验大楼工程建设，建设好基层监管所快检室和中心城区和县市农贸市场快检室，力争实现抽检监测全覆盖。

　　此外，在全市范围内全面推广省级、市级食品安全示范学校和“明厨亮灶”示范单位创建工作，突出抓好幼儿园食品安全示范创建。全面推进农贸市场食品安全规范化建设，大力创建“放心肉菜示范超市”。突出重点品种、重点领域抽检监测，扩大抽检覆盖面。强化进货查验、原料控制、环境卫生、清洗消毒、餐厨废弃物处理等制度规范，推进“色标”管理工作，出台农村聚餐管理办法，坚持源头严防、过程严管、风险严控。