红网凤凰县分站3月16日讯(通讯员 王彩霞)3月15日，笔者从湖南省凤凰县食品药品工商质量监督管理局了解到，为了提升食品经营单位的食品安全责任意识和守法意识，切实保障广大消费者的饮食安全和身体健康，大力推进春季食品安全风险防控工作，连日来，凤凰县食品药品工商质量监督管理局在全县范围内开展春季食品安全专项检查。

　　检查中，执法人员对食品经营单位从业人员的健康证、食品采购索证索票情况、食品贮藏有无超保质期、餐饮用具清洗消毒、食品留样、防虫防鼠防蝇工作和食品添加剂使用情况、发芽土豆等进行重点监督检查。通过检查，发现一些经营店还存在操作间功能分区不合理、“三防”设施不到位等问题，对检查中发现的问题，执法人员当场予以指出，并要求责任单位立即开展整改，务必保障落实食品安全管理举措。

　　截至目前，共出动执法人员106人次，执法车辆10台次，检查了375家食品经营户。