红网沅陵县分站4月14日讯（分站记者 李青松 通讯员 金楚宸）食品安全与人们的身心健康息息相关，也是沅陵县迎国卫复审工作的重要组成部分。4月13日下午，湖南省沅陵县食品药品工商质量监督管理局组成检查组对城区学校、幼儿园食堂食品卫生安全状况进行全方位检查。

　　在凤鸣九校，检查组仔细检查了食品原料采购渠道，食品制作流程，食品保质期、餐厅的就餐区、操作间和储物间环境卫生、食品留样、餐具消毒、食品存放等，并要求学校要严把采购关，制作质量关，切实抓好食品加工各个环节的卫生，做好消毒工作，对师生负责，确保全校师生的身心健康和饮食安全。

　　御鑫城红缨幼儿园，是目前沅陵县民办幼儿园。在该园，检查小组实地察看了幼儿园的食堂环境，并对食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并询问查验了食品留样记录等资料。同时还向食堂负责人详细了解了日常的食品原料采购来源、食品加工操作、食品原料储存保管、食堂用具清洗消毒等情况。通过检查，检查组对幼儿园食堂良好的硬件设施、干净的环境卫生、规范的安全管理工作，给予了充分肯定和高度评价。