2017中国豆制品行业质量安全示范单位揭晓，长沙市利利平食品有限公司榜上有名，成为湖南省唯一一个获此殊荣的豆制品企业。

利利平创办17年来，严格按照QS安全生产标准。

　　红网长沙4月21日讯（时刻新闻记者 刘怡斌）“一块豆腐，做好不易，要做不好就成了臭豆腐了，做不好就是分分钟的事情。”近日，2017中国豆制品行业质量安全示范单位揭晓，长沙市利利平食品有限公司榜上有名，成为湖南省唯一一个获此殊荣的豆制品企业。

　　2000年，周利平创建了湖南首家生产经营各类豆制品的专业公司，从采购源头到产品检验层层把关，获得湖南省著名商标、长沙市重点“菜篮子”工程、生鲜豆制品唯一食品卫生A级单位等荣誉，长沙市利利平食品有限公司董事长周利平也被人们美誉为“豆腐西施”。

　　“豆腐虽小，关系民生，不能任由小作坊搅乱市场。”在周利平的提案建议下，从2014年开始，长沙市逐步在各区、县(市)建立九大豆制品集中生产加工基地，实现集中生产、管理、检测、排污，保证了食品安全有效地从源头抓起，改变豆制品小作坊脏、乱、差，难以管理的局面。

　　“利利平”旗下有水豆腐、油豆腐、西施豆腐、卤香干、柴火香干、百叶等30余种产品。每个产品从清洗、包装、贮存到运输，清一色的低温环境，形成一条“冷链”，确保被带到餐桌上时，依然新鲜爽口。周利平说，利利平创办17年来，严格按照QS安全生产标准，坚持以绿色原料，狠抓产品品质，发展至今未出现一起重大安全事故。

　　“这次获得《中国豆制品行业质量安全示范单位》称号，将激励我们继续严把食品安全关，努力成为湖南豆制品行业的标杆企业。希望不久的未来，市民一提起豆制品，就能想到‘利利平’这个品牌。”