红网花垣县分站5月4日讯（通讯员 吴红艳）“哞……哞……”5月1日，被称为“花垣西北利亚”的花垣县雅酉镇麻家村，苗族青年龙胜新，赶着一大群湘西黄牛上山去。”

　　29岁的龙胜新，是当地很有名气的守牛郎--2011年7月从中南大学毕业后，回到村里开始养牛，令家里人和乡亲们感到不可思议。

　　其父亲龙安全说：“我们砸锅卖铁盘他读书，就是要他跳出农门，没想到他竟然回来放牛，气得我和他娘好几个月吃不下、睡不着。”

　　龙胜新养牛，并不是一时冲动，而是受其舅舅的影响。

　　龙胜新的舅舅杨富金，是当地有名的“牛客”--贩卖牛的生意人。他常常买下当地及周边村寨的黄牛，运到吉首乾州或长沙售卖。

　　2007年，龙胜新考入中南大学国际经贸专业。4年大学期间，每次来去学校，都是搭乘舅舅运牛的车，令他耳闻目睹了很多关于湘西黄牛特别抢手的场景，在长沙市民们竟然排着长长的队伍购买湘西牛肉，市价最高时达到90元一斤。

　　大四那年寒假，龙胜新对花垣及周边县市的湘西黄牛市场，专门做了一次调查。他发现，长期以来，湘西黄牛原本只作为耕牛，在农家散养居多，然而随着农机的不断普及与外出务工农民越来越多，养殖湘西黄牛的农户越来越少，市场价格更是一路走高。龙胜新还了解到，湘西黄牛2006年被列入国家资源保护名录，2007年入选国家种子资源基因库，2009年获国家农产品地理标志登记证书，2011年还被纳入国家培育发展战略性新兴产业目录。

　　龙胜新就有了毕业后兴办家庭农场、养殖湘西黄牛的想法。

　　尽管父母反对，2001年毕业时，在舅舅的大力支持下，龙胜新筹集20多万元，作为创业启动资金，修牛圈、建水池、引山泉，并穿乡走寨买来了20头湘西黄牛，欣然当起了放牛郎。

　　为了养好牛，他在老人山上搭一间茅屋，与牛为伍，观察牛的习性、琢磨牛的食好。同时，他还向村里老兽医麻良才学习，研究中药医治牛病的本领，并且他还报名参加县里组织的畜牧养殖培训，学习防疫、育肥、人工授精等养牛技术。

　　2015年，龙胜新的养牛技术逐渐成熟，他放养的母牛产仔率达95%以上，小牛成活率达100%。当年，他的养牛场黄牛已发展到100多头。因为牛儿吃的是山坡上的鲜嫩草，喝的是小溪里的山泉水，肉质鲜嫩，许多买家上门订购。当年，龙胜新养牛不仅把所有的欠款还清，除去本钱和工钱，毛收入近20万元。

　　2016年，为帮助苗族老乡们脱贫致富，在衡阳市驻花垣帮扶工作队的大力支持下,龙胜新成立了”老人山种养专业合作社”，由合作社提供种牛、出技术，采取“合作社+农户”的模式，发动村民们养牛。

　　龙爱滕、龙结付等100多个贫困户，纷纷加入合作社养起了牛，实现了稳步增收。

　　“我们跟着胜新养牛，不用担心牛害病治不好，更不用愁黄牛的销路。合作社里20头以上规模的，有10多户了。”龙爱滕说道。

　　来到翠绿的牧草基地，割牛草的龙结付算起了幸福账：“我们跟着胜新放牛、种草、割草，人人都是好把式，每月工资1800块。”。