红网邵阳站5月9日讯(通讯员 邓丽)湖南省邵阳市北塔区食品药品监督管理局自4月19日起在全区范围内实行农村红白喜事登记备案制。旨在有效保证农村红白喜事用餐安全，避免发生群体性中毒事件，从源头上确保食品安全。

　　该备案规定农村办理红白喜事实行申请报告、登记备案和检查、不安全事件报告和应急救援等制度，并要求举办者将就餐时间、人数、场地、厨师等情况，详细向当地政府食品安全监管机构报告。下一步，该局将加大农村红白喜事厨师食品安全知识培训和考核方面的力度，增强厨师的法律意识，自觉遵守食品安全各项规章制度。

　　从4月19日至今，北塔区共受理登记备案15起，有效保障农村集体就餐食品安全。