5月31日，长沙县㮾梨街道大园社区，执法人员将提炼潲水油的工具和1吨潲水油予以扣留待查。图/长沙县市场和质量监督管理局

　　红网长沙6月5日讯（潇湘晨报记者 陈露菡）6月4日，记者从长沙县市场和质量监督管理局获悉，5月31日，长沙县㮾梨街道大园社区干部在辖区内进行食品安全排查时，发现一处提炼潲水油的窝点。街道食安办得知情况后，立即赶赴现场调查处置。

　　长沙县市场和质量监督管理局执法人员介绍，潲水油提炼窝点位于大园社区茶园组。由于地方偏僻，且场地尚未被启用，不法分子便在此露天搭建简易设施提炼潲水油，现场凌乱不堪，垃圾满地、臭气熏天，环境极其恶劣。

　　现场发现收运潲水油的三轮摩托车1辆，粗加工提炼潲水油的大铁锅两口，堆放零乱的各种收集容器和工具若干，现场已初步加工提炼潲水油1吨。执法人员立即将上述工具和潲水油予以扣留待查。

　　目前，该潲水油炼制窝点的涉案人已移送公安部门。执法部门将严查潲水油去向，并依法严惩。

　　潲水油鉴别方法

　　长沙县市场和质量监督管理局提醒消费者，鉴别油是否是潲水油有3个方法。

　　一看

　　1.质量好的油，色浅，质量差的油则颜色深（香油除外）。凡是颜色很深很暗的油，多是潲水油。2.质量好的油无沉淀和悬浮物，黏度小。3.若有分层则很可能是掺假的混杂油，其中芝麻油掺假较多。4.特别要注意有无QS标志，以及保质期、厂址和引用质量标准代号等。

　　二闻

　　潲水油一般都有股怪味，不过有时候也难以闻到。买油时，可以适当蘸一点油放在手上磨一磨，磨开以后再去闻，辨别它的气味是否正常。

　　三品

　　如有苦、辣、酸、麻等味感，说明油已变质。有焦糊味的油，质量也不好。