6分钟内辨别30种中药材

　　长沙中药技能比武，第一名共答对24味

6月17日，长沙市医疗机构中药知识与技能竞赛在长沙市中医医院举行，药学工作者正 在分辨中药材。图/记者陈韵骄

　　红网长沙6月18日讯（潇湘晨报记者 吴雯芳 通讯员 韩似凤 粟青梅）土贝母、川木通、煅石决明、冬葵子、罗布麻、番泻叶……这些中药，你都认识吗？6月17日，长沙市医疗机构中药知识与技能竞赛在长沙市中医医院（长沙市第八医院）举行，来自长沙市各级各类30余家医疗机构的67名药学工作者参加竞赛。其中一个环节便是在6分钟内分辨30味中药材。

　　长沙市中药饮片质控中心主任、长沙市中医医院药学部主任、主任中药师邓曼静介绍，为了提高医疗机构的中药专业水平，确保用药安全，长沙市中药饮片质控中心举办了这场比赛，包括理论考试以及药材识别。“今年的比赛，尤其在药材识别这一块，难度非常高。”邓曼静介绍。

　　记者在考试现场看到，4张长桌上，各自摆放着30味中药材，其中一些非常容易混淆，6分钟内要辨别30味中药材，也就是说平均每味中药材需在12秒内辨别出来。

　　来自宁乡市中医院的喻药师已经从事这行6年了，考试现场，他答得非常快，“时间比较紧，平时可以凭经验慢慢了解，现在只能简单辨别一下，没平常那么有把握。”

　　“鉴别药材，可以通过手摸，眼看，鼻闻、口尝、水识和火识来鉴别。”邓曼静介绍，平时拿了药材，主要是根据经验辨别，看它的特征，闻它的特殊气味，还有口尝，是麻味、甜味还是苦味？手摸，是比较润滑还是粗糙？浸于水，看水会变成何种颜色；此外还有火烧，有些含蛋白质的中药就有焦臭味，有些含树脂的就滴油下来。

　　记者在考场看到，不少药师会将中药材掰下一块，直接放进嘴里，第一遍没吃出来，又吃第二块。还有的药师放在鼻子边一闻，就立即将答案填在考卷上。30味中药看下来，6分钟很快过完。记者了解到，当天的中药知识与技能竞赛还进行了笔试，下午考试成绩出炉，之后将开展培训班，进行颁奖。

　　学霸

　　考试第一名来自长沙

　　当天下午，考试成绩出炉，长沙市中医医院的郭红玲获得第一名，长沙市中医医院的佘朋桂、浏阳市中医院的袁淼并列第二，浏阳市中医院的黄立娜获得第三名。

　　在辨别中药材这一环节，67名药学工作者中，袁淼拔得头筹，答对了24味中药材。

　　“很开心。不过今年的题有点难，时间太短了。”袁淼告诉记者，今年28岁的她从事药师工作已经5年了，这几年里，医院购进了药，她经常要进行验收，接触到的中药材比较多，再加上医院组织学习机会比较多，她对许多中药材也了然于心。

　　潇湘晨报记者 吴雯芳

　　心声

　　药师幕后救人很有成就感

　　中药师，一个普通市民并不直接接触的职业。“现在想从事中药的人不多了。”邓曼静说，一是中药比较脏，二是比较累，特别是加工炮制这一块，都是药师自己来处理，不做的话，就失传了。

　　“有的中药需要祛毒，改变它的药性，炮制能让中药呈现不同的药性。”一名喻姓药师介绍，炮制中药很辛苦，像蒲黄等，粉尘污染严重，地龙、水蛭炮制起来会有很大的气味。

　　作为一个中药师，有成就感吗？“治病救人更多是说的医生，我们是幕后的人。”喻药师笑了起来，“不过，经常听到朋友、亲属说中药效果很好，还是很有成就感。”

　　潇湘晨报记者 吴雯芳