与贫困村签订稻花鱼放养收购协议。

　　红网辰溪分站8月21日讯(分站记者 米承实)8月19日，湖南辰溪县锦沅生态农业发展有限公司的稻花鱼加工厂正式投产。“有了这个加工厂，我们的稻花鱼不愁销了!”辰溪县长田湾乡雷家坡村贫困农户曾令爱高兴地说。

　　早在明朝，辰溪农民就开始在稻田里养鱼。2014年来，辰溪县将稻花鱼作为脱贫攻坚的主打产业，投入专项资金对购买鱼苗、开沟建凼、投保给予补贴；县农业部门加大技术培训和推广力度，稻田养鱼规模逐年扩大。目前，全县稻田养鱼面积达11万亩，预计年产量800余万斤。

　　为了拓宽销售渠道，辰溪先后举办了长田湾乡、田湾镇等乡村稻花鱼节，今年还将举办首届稻花鱼文化节，吸引县内外游客捉鱼买鱼。同时，积极引导社会资本投资稻花鱼深加工，延伸产业链条。目前，辰溪拟建稻花鱼深加工厂2家，设计日加工鲜鱼能力3000斤。

　　锦沅公司的稻花鱼加工厂地处辰溪县长田湾乡长田湾村，由村民张忠愿等人合股建设。目前，该厂完成投资500余万元，建设厂房2000平方米，购置了真空包装机、烘干箱，建了冻库。日可加工鲜鱼3000斤，产干鱼近800斤，产值96000元，安置就业30余人。目前，该公司已经与10余家电商、超市建立了合作关系，签订干稻花鱼订单9000余斤。

　　投产首日，锦沅公司销售干稻花鱼310余斤，收入37000余元，并与辰溪县苏木溪瑶族乡苏木溪村、长田湾乡河垅坪村等8个村签订了稻花鱼养殖收购协议。根据协议，农户养殖稻花鱼由公司按市场价的90%提供鱼苗，免费提供技术服务，成品鱼由公司按18元/斤的保底价收购，将带动千余贫困户脱贫。