红网时刻4月4日讯（记者 刘怡斌）湖南省商务厅今天发布，3月28日至4月3日，全省生活必需品市场总体运行平稳。重点监测的168种食用农产品价格，环比上涨的70种，占41.67%；下降的82种，占48.81%；持平的16种，占9.52%。

　　从大类看，食糖、奶制品、水产品、肉类、蔬菜、水果价格上涨；蛋类、饮用水、禽类价格下降；食盐价格环比持平。

　　蔬菜零售价格微涨

　　本周蔬菜供应量相对充足，整体菜价有所微涨。价格微涨的主要原因：一是本地蔬菜品种不全，外地蔬菜仍占据一定市场；二是蔬菜换季，部分品种产量减少，价格监测显示，蔬菜零售均价6.65元/公斤，上涨0.76%。

　　重点监测的30个蔬菜品种，20涨8降2平，其中甘蓝类、茄瓜类价格全线上涨，叶菜类、瓜菜类、葱蒜类涨多跌少，根茎类、豆类有涨有跌，菠菜和南瓜涨幅分别在5.78%、4.62%，韭菜降幅在4.73%，其他各品种蔬菜涨跌幅均在4%以内。

　　未来一段时间，随着天气回暖，本地蔬菜大量上市，应季蔬菜的供应量持续增多，外地蔬菜的供应也持续增加，全省蔬菜价格会出现小幅下降的趋势。

　　粮食零售均价略涨

　　粮食零售均价5.62元/公斤，均价微涨。其中，大米零售均价5.35元/公斤，上涨0.19%，面粉零售均价5.88元/公斤，上涨0.19%。

　　大米供应相对充足，价格略有上涨，预计在未来一段时间，大米价格会保持一个比较平稳的趋势。

　　肉类零售均价略涨

　　本周肉类价格总体略涨，猪肉价格下降，屠宰场生猪收购价和批发价均下降，加上猪肉消费没有明显起色，市场供大于求。

　　监测显示，全省肉类价格总体上涨0.65%，牛肉价格上涨，羊肉价格上涨，猪肉价格下降。其中，鲜猪肉零售均价23.9元/公斤，下降0.38%，精瘦肉零售均价28.34元/公斤，下降0.14%，五花肉零售均价25.45元/公斤，环比持平；鲜牛肉76.48元/公斤，上涨1.12%，牛腿肉73.66元/公斤，上涨0.77%；羊腿肉57.14元/公斤，上涨1.2%，鲜羊肉61.53元/公斤，上涨0.44%。

　　由于清明节小长假即将到来，受假日经济的刺激，全省肉类需求量将会上涨，但是价格仍持续在一个稳定的区间运行，不会出现大幅度波动。

　　禽类零售均价持续下降

　　监测显示，禽类零售均价下降0.05%。其中，白条鸭18.52元/公斤，下降0.48%；白条鸡21.8元/公斤，上涨0.32%。鸡蛋零售均价10.94元/公斤，均价下降1%。

　　目前，禽类市场供需平衡，预计未来一段时间禽类零售均价不会有大的变动；鸡蛋价格略有下降，介于整个市场供需比较平衡，短期内恐怕很难有太大变化。