活动现场，烹制常德“十大名菜”的厨师集体亮相。

常德“十大名菜”上桌。

香煎鳜鱼走菜仪式。燕汝洋 摄

常德丝弦表演。

常德“十大名菜”。

常德“十大名菜”。

　　红网时刻常德4月4日讯(记者 郑江晖 通讯员 田远斌)4月3日晚，2018德商恳谈会——常德“十大名菜”品鉴活动在共和酒店举行，代表纯正“德味”的十大名菜火热出炉，来自海内外的600多名嘉宾共品乡菜乡味、共话乡情乡意、共谋产业合作。

　　为贯彻落实产业立市要求，挖掘沅澧地方特色菜肴，提升德菜品牌效应，促进餐饮产业发展，营造饮食文化氛围，推动中国钵子菜之乡创建，扩大德菜对外开放知名度和美誉度，常德市商务局根据市政府安排，自今年1月以来，开展常德“十大名菜”评选活动。

　　活动先后经过大众评审、专业评审、网上投票等环节，评选出了红烧洞庭甲鱼、桃源双溪羊肉、红烧柳叶龟、石门土家肥肠、秦人桃花鸡、香煎鳜鱼、三鲜杂烩、黄焖芦鳝、三杯鸭、花溪榨笋10道常德 “十大名菜”。同时，还选出了香煎鱼尾、澧县腊猪脚、辣椒炒肉、黄汤大湖鱼头、桃源大块黑猪肉、汉寿秘制玉臂藕、巴掌牛肉、榨辣椒糊鱼、红烧狮子头、出骨五香鸭条、滑炒木须肉丝、石门土家腊肉12道“常德特色菜”。

　　品鉴会现场，还进行了香煎鳜鱼走菜仪式，表演了常德丝弦等地方曲艺。听着家乡曲，吃着家乡菜，与会嘉宾们围绕常德经济社会发展畅所欲言，一道道开放强市、产业立市“大菜”也随之酝酿出炉。