长沙望城的“东城生态椒”正式上市。高亮 摄

辣椒种植户姚栋介绍“东城生态椒”生长情况。高亮 摄

挂在辣椒树上的“东城生态椒”。高亮 摄

　　红网时刻4月12日讯(望城分站记者 高亮 陆丹)来自湖南长沙望城的东城生态椒因为产量有限，价格也十分傲“椒”。4月11日，记者在望城区茶亭镇东城社区看到，大棚里的辣椒刚摘下来不到十几分钟，就被慕名而来的买家抢光了。由于辣椒品质好，这些辣椒在当天就卖出每斤260元的高价。

　　东城社区辣椒种植户、长沙创鸿农业科技开发有限公司负责人姚栋介绍，东城生态椒与市场里常见的辣椒相比，个头要小很多，表面上也没其他辣椒那么光滑，不过口感非常好。本地辣椒一般要端午节前后上市，而东城生态椒采用了大棚和有机肥种植技术，且在冬季就开始育苗，所以上市的时间比其他本地辣椒要早了将近一个月左右。

　　记者在大棚内看到，一排排绿油油的辣椒树，比一般的辣椒树要矮一些，每棵辣椒树上都开满了白色的小花，花中间夹杂着很多辣椒，小小的、尖尖的，非常惹人喜爱。姚栋介绍，辣椒树下面都用了薄膜覆盖，以保持适宜的水分和温度，整个生长过程采用的是鸡粪等有机肥，采用人工除草，以保持辣椒的生态绿色品质。

　　“现在的辣椒每次只能摘几斤，真的供不应求，4月1号刚上市的时候，我这里卖到了320块钱一斤。”东城社区辣椒种植户李志武告诉记者，由于东城生态椒的种植主要是散户种植为主，所以难以形成规模效应。目前，像他这样上了规模的东城生态椒种植大户，整个东城社区也只有三户。除了他和姚栋以外，还有最早采用规模种植东城生态椒的姚新明，三户加起来的辣椒种植面积只有一千亩左右。

　　“其实辣椒不同月份会有不同的口感。以这种东城生态椒为例，3、4月份不辣，6、7月份很辣，8、9、10月又不辣了。”李志武说，每年4月份是东城生态椒的上市期，比普通辣椒提前不少，所以即便是卖到两百多块钱，还是供不应求。这时候的辣椒不辣，亩产也少。到了端午节过后，东城生态椒大量上市，卖价也下降到50元一斤左右，甚至20元，辣椒微辣。另外，辣椒种子也是靠自己留存，保持了东城生态椒原生态的口感。

　　今年62岁的姚新民是东城生态椒最早的种植大户。他告诉记者，东城生态辣椒因好吃远近闻名，曾被送进皇宫当贡椒。2012年，姚新民嗅到了其中的商机，带着上百万元启动资金返乡创业，成了一名辣椒老农。从精选种子、培育秧苗到田间地头管理，为了留住纯种东城本地辣椒的正宗口味，姚新民不断摸索着农业种植的新方法，把新理念、新技术输送到田间地头。

　　姚新明说，“东城生态椒曾远销到北京甚至韩国等地，备受市场青睐。不少客人都是慕名而来品尝，光一份辣椒就要卖到200多元。经过爆炒后的普通辣椒起皮，色泽无光，失水严重；而东城生态椒用油炒软后，口感十分香脆，自然吸引了不少食客的胃口。”

　　记者还了解到，当地正通过向贫困户、退伍军人、残疾人免费发放辣椒种苗的方式，带动更多人种植东城生态椒，通过发展规模种植，带动更多农民在家门口就业，并将有力助推望城乡村振兴和现代农业发展。