红网时刻8月17日讯(辰溪分站记者 毛文建)竟说田家风味美，稻花落后鲤鱼肥。8月17日，中国·辰溪第二届稻花鱼文化节在田湾镇田湾村举行，吸引游客及周边群众万余人参加，摸鱼大赛、稻花鱼烹饪厨艺比拼、游稻田公园等富有浓郁稻鱼特色的项目，让游客乐翻了天。

活动现场。郭泽华 摄

摸鱼比赛。罗教益 摄

现场摸鱼。石渊智 摄

收获多多。毛文建 摄

现场烹鱼。毛文建 摄

“稻花鱼真好吃!”毛文建 摄

　　电视观众和数百万网友，通过湖南经视“直播大事件”和网络直播，一起见证了辰溪扶贫主打产业——稻花鱼丰收的美好时光，领略了辰溪深厚的文化底蕴、独特的民俗和美丽的自然景观。

　　稻花落，鱼儿肥。稻田里，妙趣横生的摸鱼大赛正在上演。随着“铛”的一声锣响，非物质文化遗产队、鱼跃龙门队、七姓瑶民队和外国友人队的队员们，2个队伍一组，在3分钟的时间里，看哪个队捉的鱼多。

　　“喔哇哇哇……早晨来，早晨戴个帽檐来!”摸鱼摸到兴奋处，七姓瑶民队的2位选手唱起了辰溪县独有的国家级非物质文化遗产——茶山号子。非物质文化遗产队迅速回应，2名队员分别吹起了木叶、唱起了瑶乡山歌。

　　在摸鱼比赛一路之隔的田里，上百名游客、村民也玩开了，他们展开了传统的泥田抢鱼比赛。欢笑声、水花声、加油声此起彼伏，参赛者兴奋不已，围观的群众也在忘情地加油助威。还有几位选手为了抓鱼，扑倒在田里，一身泥泞，逗得一旁的游客笑得前俯后仰。

　　而在田埂中间的机耕道上，架起了6口铁锅，来自辰溪县6个片区的大厨们现场烹饪起了稻花鱼，比拼起厨艺来。刚捉上来的鱼或被煎至金黄，或被做成鱼汤，散发出阵阵香味，引导游客食指大动。

　　“早就听说了辰溪的稻花鱼好吃，可以说是慕鱼而来。今天尝了果然名不虚传，肉质细嫩，味道鲜美!”来自长沙市游客张杰在友人的推荐下专程驾车前来参加活动，现场烹饪的稻花鱼令他赞不绝口，当场购买了20斤鲜鱼。

　　辰溪县稻田养鱼历史悠久，清朝乾隆年间曾是朝廷贡品，今年初获得国家农产品地理标志认证，袁隆平院士题下“中国稻花鱼之乡——辰溪”几个大字。2014年以来，辰溪将“稻+鱼”作为产业扶贫主打项目，统一种苗、统一技术、统一投保，现稻田养鱼覆盖至全县23个乡镇。目前，全县稻花鱼核心区域面积达3万余亩，总面积达15万余亩，实现了“一水两用、一田双收”，农户发展稻鱼兼作比单种水稻每亩纯利润高2000余元，惠及贫困群众24700人。

　　今年，辰溪依托田湾镇稻花鱼基地建稻田公园，稻田迷宫、荷花池、稻草人城堡、凉亭等点缀其中，使稻田成为观光休闲的好去处。公园7月底开园，到目前游客已经突破6万人次。在稻田公园，游客们或捉鱼嬉戏，或流连于浪漫紫色花海中，或在艳丽多彩的荷花池拍照留影，小朋友则畅玩于趣味无限的稻草人城堡里……“这里真是太美了，鱼儿也好吃!”来自山东的游客张玉静一边拍照，一边发朋友圈，“过几天带家人来看看”。

游客购买稻花鱼。杨剑 摄

现场制作稻花鱼。杨剑 摄

薰衣草花海。杨娟 摄

　　附近的村民也抢抓商机，把自家的稻花鱼等农产品拿来销售。“过去单靠水稻，一亩田没什么收入，如今发展稻田养鱼，不仅乡村环境变美了，我们收入也增加了。”前几天，辰溪县田湾镇选场村贫困户张茂根在稻田公园卖掉50多公斤稻花鱼卖给了外地游客。当天，他将余下的150多斤的全部卖掉，他满脸幸福地说：“8亩稻田收获200公斤稻花鱼，收入12000余元，今年脱贫没问题。”

　　开幕式后，游客到辰溪县城参观特色农产品展示，品尝粉糍粑、酸萝卜等辰溪特色美食。