9月12日上午，一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作电视电话推进会召开。

　　红网时刻9月12日讯（记者 刘璇 通讯员 唐娴雅 杜学军）为深入推进湖南省“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作，9月12日上午，该项目专项治理工作小组召开全省四部门联合行动电视电话推进会。主会场设在省食品药品监管局，各市州食品药品监管局设立分会场。会议总结了专项治理前阶段工作成效，并安排部署后阶段工作。

　　会上，长沙市和邵阳县食品安全部门分别作了工作发言，交流了治理经验。以长沙为例，建立了信息日报制、每周调度制、半月通报制，强力推进专项治理。这些创新举措，为进一步深化“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位治理奠定了制度基础，提供了实践经验。

会议总结了专项治理前阶段工作成效，并安排部署后阶段工作。

　　国家税务总局湖南省税务局党委委员、副局长皮本固介绍，自8月10日起，全省各级税务机关按照四部门联合下发的《关于开展“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理的通知》要求，迅速成立了“一桌餐”“私房菜”治理专项工作组，积极协同配合各级食品安全办开展辖区内“一桌餐”“私房菜”专项整治工作，工作成效初步显现。截至8月底，全省税务系统通过检查发现无证无照或证照不全的“一桌餐”“私房菜”案件13件，受理群众投诉举报“一桌餐”“私房菜”案件18件，案件正在查处中，将按照税收法律法规从严从速处理。

　　湖南省工商行政管理局副局长陈跃文表示，近一个月以来，通过全省工商和市场监管部门的共同努力，摸底排查和专项抽查进展顺利。共排查“一桌餐”“私房菜”经营户2874户，其中证照齐全1190户，有照无证864户，无证无照820户；纳入餐饮业抽查3776户，已抽查1153户，发现无证经营的421户；对177户无证无照经营户责令停止经营，对275户证照不全的经营户下达责令整改通知书，补办营业执照38户，抄告463户，374户纳入异常经营名录或标注为异常经营状态；受理群众举报23起，均移交食品监部门。目前定向抽查、公示和抄告工作还正在深入进行当中。

　　最后，省食安办主任、省食药监局党组书记、局长刘湘凌强调，各级各部门要充分发挥社会各个层面积极力量，全面深入地开展“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位大排查，切实做到风险排查不走过场、不留真空、不留盲区。要严格按照“监管责任网格化、现场检查标准化、监管行为痕迹化”要求，全面落实风险排查责任制度，明确监管责任人员，层层压实责任，实现风险排查全方位、全覆盖。要建立健全风险隐患负面清单，对排查到的无证无照餐饮单位，要分级分类登记造册，实行挂帐销号，解决一件，销号一件，不留尾巴；对收集到的举报线索，要依法查清查透。坚持标本兼治，调高工作标准，强化工作措施，确保把“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位整治到位。