红网时刻10月19日讯（潇湘晨报记者 陈张书）近日，省商务厅对外公示第四批拟认定的“湖南老字号”，拟认定“德胜斋”等35个品牌为第四批“湖南老字号”。至此，湖南省老字号企业数量将达到116家。

　　火宫殿、玉楼东、马复胜油薄脆、有成斋绿豆皇、湘益茯茶……一家家耳熟能详的老字号企业，承载着一代代湖南人的记忆，更是湖湘文化一张张靓丽的名片。截至第四批最终认定前，湖南拥有81家老字号企业。其中由商务部授予的“中华老字号”20家，省商务厅授予的“湖南老字号”61家。从老字号的行业分布看，食品加工、餐饮、酿酒、制茶居前四位，占总数的74%。

　　今年2月，省商务厅启动了第四批“湖南老字号”申报工作，经初选、复审后，拟认定“德胜斋”等35个品牌为第四批“湖南老字号”，目前进入最后的公示环节。这些上榜品牌中，既有国内知名的大品牌、上市公司，如湘窖酒业、千金药业等，也有在当地小而美的品牌，如长沙南北特、新化白溪豆腐等。