对供餐单位的食品进行检查。

红网时刻永州7月18日讯（通讯员 黄建军）7月15日-18日，2019湖南省青少年举重锦标赛在永州市宁远县举行。为确保赛事期间教练员、运动员和工作人员食品安全，宁远市监局成立督查小组，定人、定岗、定位对供餐单位的食品进货查验、索证索票、加工处理、餐饮具消毒、食品食材留样等环节实施24小时全天候、全方位、全过程驻点监督。督查保障人员对每日采购的食品原材料进行抽检，严格把控，为赛事顺利进行提供强有力的食品安全保障。