黄厚章在搜集老种子。

老稷种团队在搜集老种子。

在黄厚章的向北种植基地里，辣椒苗虽然只有5寸长，却结满了果实。

红网时刻记者 李革革 李响炮 娄底报道

种子，是希望，微小，却有破土向上的坚定力量。寻找老种子，这种“傻子才干的事情”，黄厚章却坚持了7年，累计投入2000余万元，开发出三个种植基地，一个育苗基地，配套建成老种子展览馆和接待中心。

大暑刚过，迎来一年中最炎热的天气，海拔1300余米的老稷种向北种植基地上却凉风习习，成片的野生猕猴桃和山栗子树随风摇曳。

“晚上还要盖被子。”新化县老稷种农业发展有限公司董事长黄厚章接过话头，他指着山头开垦如梯田的地块对记者自豪地说，“大家目光所及的地方都是我的基地。”

这片零星点缀在崇山峻岭之间的梯土，目前已开垦600余亩（累计开垦1000余亩），挖掘鱼塘3个。黄厚章选择这里的理由很简单：人烟稀少，是一块无污染的净土。

基地里种植的穇子、粟米、玉米、黄豆、黑豆、辣椒、紫苏、南瓜、黄瓜、四季豆、长豆角、白瓜等农作物全部采用原生态老种子，不施化肥、家肥、农药，不使用除草剂，不喷生长激素，要是起虫了，就手工捉虫。

“小时候记忆中，外婆家的红萝卜是甜丝丝的，妈妈种的辣椒炒鸡蛋那个香啊……”2012年，阔别家乡近30年的黄厚章回到老家，吃着乡村的饭菜，却发现再也找不回儿时的味道。

为什么那个时候的菜这么好吃？黄厚章开始寻找答案。他发现，老家种植农作物的种子都是市场上买的改良品种，产量高、外形好看，但是不能留种。

寻找老种子，把记忆中的老味道找回来！黄厚章开始了对老种子的搜集。黄厚章告诉我们，从上世纪90年代初开始，传统品种就开始退出农民的种植“舞台”，越来越多的农民开始选择花上几块钱购买杂交品种。到现在，农民种植的老品种越来越少，只有在边远山区和一些有老种子情结的乡村，还有零星面积的老品种种植。

在发小的帮助下，黄厚章打听到邻近村落有位常居山上的老人，平时不到市场上赶集，应该留有老种子。在老人家的土砖房里，墙上挂着一串串辣椒，整条丝瓜晾干被保留做种。

“你拿就行了，这不值钱的。”年近九旬的老人，很诧异黄厚章讨要这些东西。而对于黄厚章而言，就像找到宝一样，看到老种子眼睛都发亮。“明年给我留种，有多少就要多少。”黄厚章塞给了老人一沓钱。

第二年冬天，黄厚章如约再去的时候，老人担心下雪会把种子冻坏，把种子用牛皮纸包起来，再埋到柴火灰里面，用手一扒，一大包种子，辣椒、四季豆、玉米、长豆角……什么种子都有。

“凡是听说有老种子的地方，我就会去考察、去收集，湖北、云南、江西、湖南张家界等地，我都去过。”黄厚章说，祖辈们当年保留老种子的认真，应该得到大力传承。

俗话说，初心易得，贵在坚守。要真正能够寻找到纯的老种子，也不是一件容易的事情，就算找到了，培育的方法又是一大难题。

“千万不能用任何肥料，包括家肥、农家肥，只用附近的草木灰，或者除草的时候，把草晒干后埋在土里沤肥。”黄厚章和他的团队已经花了七年时间去寻找与培育。“前面三四年，从来没有舍得吃，基本上全都用来留种，”黄厚章说。

黄厚章给“老种子”的定义是：老祖宗一脉传承下来的，泛指一切可自留种能够循环种植的农作物。即通过寻找、培育、传承农作物老种子，倡导最原始的农耕文化，从根子上实现“健康农业、健康食品”的纯粹梦想。

“这些年来，土壤变了，耕作方式变了，传统农业的精耕细作变成了化肥农药的催产速收。人们不再留种，买改良过的能够高产高收的杂交种子，这些种种的变化，导致食物的味道变了。更为严峻的是，那些通过一代代自己留种方式传承下来的，带给我们美好回忆的作物正在消失。”由口味到食品安全，再到对区域种质资源留存的思考，黄厚章的老种子情怀日久弥坚。

“寻找老种子，让原始的种子传承下去，让未来的孩子们尽可能看到丰富多彩的物种世界，也是为他们保留了更多的希望。”都说五十知天命，已经51岁的黄厚章，在紫鹊界万亩梯田中的老种子农耕文化展览馆前，说出了自己的初心和梦想。