大家在给栋竹笋剥皮。

红网时刻8月13日讯（双牌融媒记者 唐雯 通讯员 唐建海）8月13日，双牌县江村镇江村栋竹笋基地附近移民忙于给栋竹笋剥皮，然后煮熟、烘干、晾晒，制成干笋，成为市民餐桌的美味佳肴。

江村镇江村栋竹笋基地面积近200亩，每亩产鲜笋5000公斤，因盛产期在每年的8月，属返季、纯天然绿色食品，且质厚、肉嫩、块大，口感纯正，深受广大消费者喜爱，依靠小小栋竹笋特色产业，当地20户移民每年增收5000元以上。