笼中桂花雀。

人工孵化。

孵化分拣。

商品桂花蛋。

红网时刻8月26日讯（通讯员 李政灿）8月26日，湖南省通道县万佛山镇山溪村，桂花雀养殖场座落在山窝窝里，一排排整齐的鸟舍，10000多只漂亮的桂花雀在一起觅食追嬉……

2017年，为了照顾家中老少，农村妇女杨红梅回到了山溪， 为了生计，参加了扶贫办组织的家禽养殖班。一个偶然的机会看上了特种养殖——桂花雀项目，杨红梅远赴山东省某养殖场引进试养，经过两年来的养殖摸索，现在已经发展3000多只种雀，每天产蛋400-600枚，市场价桂花雀5元一只，蛋0.7元／枚，一天桂花雀蛋的收入就有500元左右。2019年4月，杨红梅注册了通道云优桂花雀养殖合作社，吸引了附近的农户参与进来饲养，形成了良好的发展势头。随着桂花雀养殖规模的不断扩大，美味的桂花雀肉、桂花雀蛋将源源不断地摆上市民的餐桌!

据主人介绍：一、桂花雀体态娇小，羽毛华丽，极具观赏价值，是人们休闲娱乐观赏的宠物鸟。二、它的肉味鲜美，肉质细白，口感细腻纯香，其蛋富含芦丁等，因其营养保健价值高而受到广大消费者的喜爱!