竹鼠。

红网时刻9月2日讯（双牌融媒记者 唐雯 通讯员 黄锦先 蒋崇贞）日前，在双牌县旭晨竹鼠养殖专业合作社的竹鼠养殖场房里，一群浑圆肥硕的竹根鼠正活蹦乱跳地跑来跑去，毛茸茸、胖嘟嘟的样子看上去足有3、4斤重，煞是可爱。

双牌县泷泊镇观文口村村支书张卫国养殖竹鼠10多年，是当地有名的“竹鼠大王”，他致富后不记百姓，在他的带领下于2017年成立了双牌旭晨竹鼠养殖专业合作社，吸纳更多贫困户和村民加入合作社，启动了竹鼠致富经济，带动发展周边数10户竹鼠养殖大户。该合作社随着规模的扩大，把种苗分给贫困户自己养殖，或加入合作社入股，平时既有务工工资，又有年终分红，实现共同增收致富。

“我们目前存栏竹鼠1000多只，我们养的竹根鼠以竹子、草根为主食，圈养时间长达18个月以上，肉质口感与野生的竹根鼠十分接近，市场供不应求，每只出栏在2.5-3斤左右，按目前市场价格80元/斤计算，年销售可达20多万元。”村支书张卫国介绍。