红网时刻9月4日讯（沅陵站记者 冯奎） 9月1日下午5时，位于大山深处的湖南省怀化沅陵县陈家滩乡麻伊溪村半溪组，伴随着悦耳欢快的音乐，一只只活蹦乱跳的鸡从周边丛林中窜出，直奔鸡场“享受晚餐”。

“白天这些鸡在周边丛林觅食，下午5点一放音乐，准时回到养鸡场。”鸡场主人赵立方介绍。

赵立方出生于1983年，父母双残，家里靠借钱供孩子读书。望着逐渐年迈的双亲及贫瘠落后的山村，他深知只有融入打工热潮，才能改变眼前的困境，2001年，赵立方一头扎进厦门打工。

“男人要有血性，好手好脚的，一定要闯出一片天地。”由于能吃苦耐劳，勤学好问，工作兢兢业业，任劳任怨，深得公司领导的一致认可。

从一穷二白走出大山到月薪不菲摆脱贫困，赵立方一步一个脚印，步伐稳健有力。然而一场不期而至改变了他的人生规划，2008年，赵立方被公司安排至上海出差，因为食物中毒导致住院治疗一个月。

“从源头控制食品安全。”赵立方决定放弃高薪，自己创业。经过市场考察分析，而且正值国家西部大开发，他将眼光聚焦贵州山鸡养殖。

搭建鸡棚、购进鸡苗，赵立方的养殖产业搭起了架子，铆足了劲学技术、跑市场，起早贪黑清理鸡粪、打药消毒，2016年，养殖开始有了效益。可是好景不长，突发的禽流感，让赵立方的人生再次跌入低谷。当时，他养殖的土鸡正处在产蛋的高峰期，可禽流感让鸡蛋滞销，价格暴跌。

此时家中双亲因为行动不便，加之思乡情切，2018年，赵立方决定转换“战场”，带着妻儿返乡创业，继续养殖山鸡。

因为资金有限，为了节约成本，环境整理、搬运杂物、搭建鸡舍、防疫清扫……只要是自己能完成的，他都亲力亲为，每天忙个不停。经过近半年时间的忙碌，鸡舍坐落有序、设备整齐划一、6000只鸡苗活蹦乱跳，赵立方的养鸡场初具规模。

“无论身在养鸡场哪个角落，闻不到鸡粪的味道。”这是笔者在养鸡场的最直接感受。赵立方介绍，养殖场采用“立体循环”方法养鸡，主要食用玉米、麦麸、豆粕等，并且采用“发酵床”技术，在粪中添加生物菌，同时在鸡舍旁边建造荷花池，种植莲藕，套养野生泥鳅，粪便变成的微生物有机肥直接排入其中，“莲藕+泥鳅”易养高产，既可防止环境污染，也可做饲料，一举多得。

“生态产品才能养出生态鸡，今年行情不错，我的养殖业也步上了正轨。”赵立方不仅在养殖技术方面有诀窍，而且坚决控制鸡场存栏总量，同时在销售方面采用“众筹模式”吸引客户，即客户出资68元领养一只雪峰乌骨鸡，待鸡长大后，随取随送。“众筹模式”极大地吸引了当地百姓，现在已经预定量已经达到近500只。

“山鸡跑、泥鳅跳、莲藕肥。”展望未来，赵立方介绍，接下来准备与养殖场周边农户协商土地流转，扩大荷花池面积，采取“山鸡养殖+泥鳅+莲藕”套养套种，打造全新立体种养业。