编者按：2019年湖南“最美科技工作者”学习宣传活动，袁隆平、官春云、印遇龙、刘飞香、陈富昌、赵中伟、胡建华、庹年初、彭际淼、喻翠云等10人获得“最美科技工作者”称号，他们有的扎根脱贫攻坚和科学普及领域，奉献青春热血；有的严谨治学甘为人梯，甘作培育新人的“铺路石”；有的“板凳甘坐十年冷”，用科研成果赢得世界同行尊重……红网时刻推出“最美科技工作者”系列报道，展现他们的精神风采。

官春云。

红网时刻记者 何青 长沙报道

六十一甲子，弹指一挥间。

今年，是中国工程院院士官春云，扎根油菜花地的第60个年头。

1959年，官春云从当时的湖南农学院农学专业毕业后留校任教，进入油菜教研室工作。

60年过去了，昔日的青葱少年，如今已是满头银发。这期间，官春云首次提出油菜冬发理论与技术体系；选育成了我国第一个优质“双低”油菜新品种，填补我国双低油菜空白；首次开展南方双季稻地区油菜早熟品种选育和机械栽培技术研究……

在他手中，油菜花开得更盛了。

官春云在油菜田间。（资料图）

有油吃

官春云进入油菜领域时，正值新中国经济最困难的时候。

在下乡指导生产过程中，官春云经常看到许多农民由于缺乏食用油而吃“红锅菜”（没放油的菜），他十分难受，立志一定要提高油菜的产量，为老百姓有油吃而努力。

从此，油菜，成了官春云人生字典中的第一词。油菜花开的金黄色，也成了他梦想的颜色。

在上世纪五六十年代，油菜的平均亩产不到30公斤。如何提高油菜产量、含油量？这是官春云一直思考的问题。

油菜是越冬植物，常规的栽培管理是让油菜到春天再发力。在和农民一起劳动时，一个现象引起了官春云的注意，农民播种早的、冬前管理好的、施肥多的，油菜收获时产量也高，这和当时油菜栽培的“春发”理论不符。

“冬发”设想在官春云的脑海中逐渐形成。在深入调查的基础上，首次提出“促进冬发是长江中游地区油菜高产的重要途径”的观点，并建立了一整套冬发栽培技术体系。

之后，省内相继推广示范，油菜产量大幅提高，基本实现了菜籽油的自给自足。在农业农村部的推动下，这一理论与技术在长江中游地区得到大面积推广，促使长江中游地区的油菜单产翻了近一番。

吃好油

老百姓有油吃的问题逐渐解决了，官春云开始思考新的问题，如何让老百姓吃上更好的油。

原油菜籽中，含有两种对人畜有害的成分，即芥酸和硫苷。如何培养出低芥酸、低硫苷的“双低”油菜品种，成了国内外专家争相攻克的难题。

1987年，官春云育成我国第一个通过国家审定的双低油菜品种‘湘油11号’，填补我国双低油菜空白。此后，官春云和他的团队先后共主持育成优质高产油菜新品种19个，大大推动我国油菜双低化进程。

湖南农业大学农学院教授王国槐，上世纪70年代，就跟着官春云做油菜研究。“我们研究的双低油菜品种，芥酸含量从过去的50%左右下降到3%以下，硫苷含量降低到原来的四分之一。菜籽含油量也大幅提高，基本实现了一斤菜籽半斤油。”

如今，官春云还在不断发掘油菜更多的功能。团队正在培育高神经酸、高吲哚类硫苷油菜等功能性新品种。

实验室里，官春云在和学生交流思想。

育新人

9月开学季，官春云如约出席湖南农业大学农学院研究生开学典礼。

湖南农业大学农学院副教授王峰表示，“每次开学典礼，只要官老师在学校，他都会参加，还会和年轻的学子讲几句话。”

作为官春云的助手，王峰说，“官老师经常鼓励年轻人，愿意帮助年轻人。”

今年4月，浙江大学有位教授邀请官春云参加一个学术活动，“官老师曾经也指导过这位教授，出于技术指导和人才培养，官老师立刻答应了。”王峰说，”因为第二天又有另外的工作，官老师过去只能当天往返，早上乘飞机过去，去油菜地实地指导后，再做了半小时报告，下午便又飞回了长沙。”

这样的故事，还有很多。

直到现在，官春云仍坚持亲自给学生授课。2018年，他带领作物学团队还获得首批“全国高校黄大年式教师团队”称号。

官春云看来，传统农业到现代农业需要依靠年轻一代的力量。“希望能尽自己的能力，培养更多地青年。”

等花开

“5分钟很短，50年很快。”这是官春云常说的一句话。

“即使看似很短的时间，利用好了也会很有意义、很有成果。就像篮球比赛，即使是最后的几秒钟，有时就能改变整场比赛的结果，这就看你怎么利用。”官春云说，相反，如果懈怠下来，别说几分钟，几十年都能一晃就过去。时间是最经不起蹉跎的。

如今，官春云在油菜事业上奋斗的60年已经过去，只争朝夕成为了他的习惯。他能想到的事情，他都会争分夺秒把事情做好。

9月，又到了油菜花的育种期，官春云又要开始忙碌了。

“每年的油菜季，从播种计划到田间观察、收获、分析，他都要过问参与。”王峰介绍，“特别是播种期、开花期和收获期这几个时间点，官老师绝对会下田挨个挨个看油菜育种材料，每季至少有上千个育种材料。”

“曾经有人开玩笑说，我们是奋斗一辈子，官老师是奋斗了两辈子。”王峰说，“从毕业到现在，官老师工作快60年了，差不多是工作了两辈子。”

“国家越来越重视油菜的生产。”官春云说，今年的中央一号文件强调，支持长江流域油菜生产，推进新品种新技术示范推广和全程机械化。

官春云觉得自己的担子更重了。

湖南农业大学油菜试验基地，田土已经进行了新一轮地开垦。在大片土地上，似乎能看到了一位老者在这里播种、观察，虽步履有些蹒跚，但目光依旧坚定，等待着下一个季节的油菜花开。

期待着油菜花，开得更好、更盛。