红网时刻1月10日讯（记者 刘璇 通讯员 刘灵宁）湖南省十三届人大三次会议和省政协十二届三次会议（以下简称“两会”）即将召开。为保障“两会”期间餐饮服务食品安全监管工作，确保参加“两会”的代表和委员饮食安全，1月10日下午，省市场监管局局长向曙光、党组书记刘湘凌分别带队前往接待酒店督查食品及特种设备安全保障工作。

省市场监管局局长向曙光一行在“两会”接待酒店后厨检查食品安全工作。

督察组分别对“两会”期间8家会议宾馆（省第十三届人大三次会议4家：华雅国际大酒店、枫林宾馆、现代凯莱酒店、大华宾馆，省政协十二届三次会议4家：湖南宾馆、潇湘华天大酒店、九所宾馆、蓉园宾馆）的厨房、锅炉房、电梯机房等地进行了检查。

省市场监管局党组书记刘湘凌在“两会”接待酒店检查台账。

此前，省市场监管局已经掌握了“两会”接待单位餐饮服务工作相关情况，包括餐饮接待单位是否具有合法有效的食品经营许可证以及接待时间、餐次、人数、用餐等，对接待单位进行会前餐饮食品安全评估。并召开接待宾馆餐饮从业人员会议，进行食品安全知识培训，提出具体工作要求。对所采购的食品原料、供应的食品及加工经营场所、过程全面监管指导，开展快速检测工作。督促接待单位做好餐（饮）具、加工容器用具的清洗、消毒和保洁（必要时抽样检验），保持加工经营场所和环境的清洁卫生。认真填写现场检查笔录和监管工作日志，对监管监测中发现的问题，及时监督接待单位按时整改到位。

督察组表示，“两会”参会代表和委员多、会期长，“两会”期间，省市两级市场监管部门要切实加强食品安全监管，严格执行食品安全法律法规和《重大活动食品安全监督管理办法（试行）》要求，每家酒店各安排了2名监管人员驻会监督，会前和会议期间组织检查巡查，加大对接待酒店及周边食品经营单位日常监管巡查频次，消除食品安全隐患，确保与会代表饮食安全。